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普洱茶名字发展史

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回顾普洱茶发展史  ,初看之下也是让我倍感头疼  ,各种茶让我看的眼花缭乱  ,经过梳理  ,总算搞清了这个发展史 ,今天  ,我们就一起穿越时间  ,回顾那些经典的普洱茶 。

号级茶

一般指清末到1950年代  ,私人商号出品的普洱茶  。以圆茶为主  ,一般每饼350克  ,每桶7饼  ,用竹罄包装  。

竹罄顶面都制茶商标标注 。每一桶有一张“筒票”说明生产商号  ,原料出处  ,生产方式以及品质要求  ,一般有“防伪商标”  。

内飞

茶饼外不使用包装用纸  ,茶饼上无内票  ,有“内飞”压制在饼面下 。内飞载有商业宣传文字及商号负责人姓名  。

饼面的梭边  ,面饼做工十分严谨  ,条索较长且粗壮  。

古董茶里 ,最著名的当属普洱“茶王”福元昌号和“茶后”宋聘号  。而“同兴号”、“敬昌号”、“陈云号”也是著名的三大高端品牌 。

另外比较出名的号级茶  ,还有同庆号、江城号、同昌号、杨骋号、普庆号、车顺号、鼎兴号、福禄贡茶、思普贡茗、河内号、鸿泰昌、群记圆茶、双花等  。

而除了饼茶  ,“末代紧茶”(鼎兴紧茶、猛景紧茶)和“可以兴砖茶”也是另外两种形制的号级老茶

印级茶

生产时间:1951-1958年

生茶厂家:勐海茶厂

红印圆茶

又称现代普洱贡茶  ,是茶中极品  ,其内飞为“八中茶”商标  ,外包装纸正中印“八中茶”商标 ,且“茶”字为红色  ,商标上方为“中国茶叶公司云南省公司”(繁体字)  ,商标下方为“中茶牌圆茶”(繁体字) 。茶青肥硕  ,条索饱满  ,颜色粟红  ,茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外  ,其内飞多埋在茶饼里  ,采用古老制作工艺经旧式压模制造而成  ,茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味  。

绿印圆茶

是“红印圆茶”的姊妹产品  ,其内飞为“八中茶”商标  ,外包装纸正中印“八中茶”商标  ,且“茶”字为绿色  ,商标上方为“中国茶叶公司云南省公司”(繁体字)  ,商标下方为“中茶牌圆茶”(繁体字)  。早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”  ,它无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的  。后期绿印圆茶又有“绿印头”和“绿印尾”之分  ,无纸绿印圆茶是“绿印头”  ,它采用勐海的乔木茶树茶青为原料 ,以生茶方式制成;“绿印尾”绿印圆茶 ,采用了部分新树茶青制造  ,但仍以生茶方式制造  。

黄印圆茶

被称为“现代拼配茶青的普洱茶品始祖”  ,其内飞为“八中茶”商标  ,外包装纸正中印“八中茶”商标  ,且“茶”字为黄色  ,商标上方为“中国茶叶公司云南省公司”(繁体字)  ,商标下方为“中茶牌圆茶”(繁体字)  。60年代以后勐海茶厂按照“黄印圆茶”的拼配工艺 ,推出了中茶牌圆茶的替代品 ,“云南七子饼”  。

七子饼

七子饼是现在对云南普洱茶的一个统称  ,而七子饼最开始是为了方便运输  ,以7量7的重量压制成饼  ,

命名方式:以7量7的重量命名  ,而七子饼357g的重量  ,也是有一种3+5+7=15的寓意 ,15在中国传统文化中  ,代表一个圆满的寓意 。

普洱茶名字的变化见证了普洱茶的发展史 ,在喝茶的同时  ,喝的还有历史文化沉淀出的底蕴  ,和华夏人百折不挠的精神  。(作者:寒沫)

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号:6480348(长按复制)交流学习  。

   
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