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信茂堂茶叶怎么样茶叶包装上的产品标签,你真的读懂了吗?

编辑:茶知识发表日期:浏览:8


正值春茶上市之际,爱茶人士早已做好准备入手今年的新茶近日,记者走访了杭州部分大型商超和茶叶专卖店,发现不同茶叶产品标签在标注上有着很大的差别

大型商超售卖的盒装茶叶上都标注了产品信息,而路边的茶叶特产专卖店内销售的茶叶大多为散装,待顾客选购后装入不同的包装礼盒,且这些包装有的连净含量或保质期等基本信息也没有标注出来,

那么,茶叶产品标签究竟应该标出哪些信息才是符合国家规定的呢?下面就为大家揭开茶叶产品标签身上的神秘面纱。

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茶叶产品标签:这些必须有

茶叶产品与其他食品相比,由于拥有自身的特殊性,所以在对茶叶质量的判定上不仅需要科学检测技术、仪器对其安全指标进行检测,同时需要对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底等品质审评才能得出结论,

现在许多消费者在选购一款茶产品的时候,往往没有关注茶叶产品标签信息的习惯,因而忽视了茶叶本身的质量安全问题。
据悉,茶叶产品标签上应该包含的信息有:产品名称、净含量、生产日期、保质期、贮藏方法、生产企业的名称、地址及联系方式、生产许可证号和执行标准号,

许可证与标准号:这些不难懂

在一串的产品信息中,最令人费解的是生产许可证号和执行标准号,这两条编码成了人们口中“只可意会,不可言传”之物,那么茶叶消费者在选购产品时,该如何解读这两串数字呢?

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据介绍,茶叶包装标签上有生产许可证号和执行标准号,意味着这款茶叶是通过检验的,是有质量安全和品质保证的。
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生产许可证号是由国家依法授予允许生产的凭证,而产品标准号是具体产品的技术要求或规范编号,由企业编号报备国家代表某产品

茶叶产品标准号按照标准的适用领域和有效范围,可以将标准分为国家标准(GB)、专业标准(如农业NY)、地方标准(DB)和企业标准(Q)。

从国家标准到企业标准,级别逐级降低,但标准也逐级严格。

消费者购买茶叶:这些需谨记


消费者在选购茶叶时一定要注意茶叶的安全质量,为了避免小作坊将没有经过检验的茶叶直接套罐销售,最好是直接前往规模较大的茶叶店、老字号或国有茶叶品牌店进行购买

如果消费者在品尝后觉得茶叶有问题,也不要继续饮用,若购买到三无产品,不仅可以要求退货,还可以要求销售商进行赔偿,也可以向315提出维权申请,

来源:浙江在线

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2014年冰岛母树普洱茶(生茶):有融进血液里的兰花韵,刻在骨子里的冰糖甜

2018年,我的愿望是做这样一种人,有扬在脸上的自信,长在心里的善良,融进血液的骨气,刻在生命里的坚强;能喝到这样一款茶,有融进血液里的兰花韵,刻在骨子里的冰糖甜。

2018年12月12日的前一天,一款14年的冰岛母树普洱茶终于满足了我所有关于普洱茶味的虚妄想象。

春去秋来,历经四年的漫长等待和岁月沉淀,这款期待已久的冰岛茶终究还是被我们等来了,纵然姗姗来迟,却让人满是惊喜,

2014年由双江勐库大雪山茶厂甄选年临沧茶区勐库冰岛母树古茶树茶青为原料,传承古法制茶工艺,为我们制作出这款冰岛母树茶

2014年的冰岛母树普洱茶,用的还是原来的配方,但是不是我们熟悉的"冰岛味"呢?接下来就一起却品鉴看看。

一、冲泡

品鉴时间:2018年12月11日13:45

天气:晴

品鉴人:简书

1.备具:175ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等(白瓷盖碗的包容性是很强的,可用于任何茶类的冲泡,而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽,更有利于欣赏茶汤的颜色,)

2.备茶:7克干茶

3.冲泡

水温:第1-3泡时保持93℃;5泡以后保持在95℃;8泡以后可注入沸水;

①温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时具有提高茶汤的香气和口感;

②洗茶:7克茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。

③冲泡:1-2泡时,高冲、旋转;3-5泡时,高冲、定点;5-8泡时,低冲、定点;

4.冲泡注意事项

①注意调控水温,后期水温适当到98℃最好;

②泡茶之前一定要温杯,包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等;

③注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;

④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。

二、品鉴

第1泡:入口香甜,兰花香气浓郁,口齿生香;

第2泡:兰香清幽淡雅,香气徐徐上扬,为整个茶空间增添了一丝空灵通透的宁静杨家坪什么地方有茶叶之美,涩味浅淡且消散的很快;

第3泡:蜜香若隐若现,更为那淡雅的兰花香味增添了一丝香甜,回甘生津迅猛,喉韵温热;

第4泡:抿一口,茶汤中的兰蜜香气更是一览无余,入口香甜滋润,喉韵通透,回甘强烈;

第5泡:香气缓缓地在杯中蔓延开来,以一种婀娜曼妙的姿态升腾至空中,透过回旋着的热气,我们仿佛能够看到一容颜姣好的娇兰佳人,舌面泛出的微弱涩感,在这动人的兰花韵烘托下,显得微不足道;

第6泡:微苦微涩的气味,为茶汤增添了另一重茶味,回甘生津绵绵不绝,有一股通透的喉韵从喉底漫涌上来,清凉阵阵,沁人心脾;

第7泡:再饮一口,能从茶汤中尝出水乳交融,甘苦相依的浓浓茶味,但苦在这味道里做的只是短暂的配角,苦在分秒之间化开之后,那甘甜的滋味终究是不可替代的主角,期间偶有淡淡的蜜香浮现杯底;

第8泡:嘬一口茶汤,口中尽是惊喜,期待已久的冰糖甜姗姗来迟,终于粉墨登场;

9泡以后:茶汤清甜依旧,生津回甘迅疾,丝毫看不出任何消减的痕迹;

综合推荐:条索肥硕,墨绿显毫;蜜兰香气浓郁,汤色明黄透亮;茶汤浓香高甜,生津迅猛,回甘持久,喉韵通透;叶底鲜活,莹润有光泽,呈黄绿色。

冰岛茶因其优质的茶品质量,一上市就受到茶友们的热烈追捧,这款14年的冰岛母树茶叶不例外(产品详情敬请咨询思思个人号5810670)无论香气滋味,在众多茶品中都算得上表现出众的一款,若是加以仓储转化,这款茶的品饮价值和收藏价值一定会更高(本文系原创稿件,

大益首批7572大口中青饼品鉴

茶名:首批7572大口中青饼

年份:70年代

厂家:勐海

投茶量:175g280cc

用水:农夫山泉

温湿度:29度 44%

仓储:传统仓储

香气:传统仓储

用壶:铁壶


这款茶是我前天喝到的一款特别稀罕的老茶,以前就有听别人说首批7572是生茶不是熟茶,我当时以为是别人骗我的,后来问了老师才知道真的是这么回事茶叶及相关制品 产品怎么写。
非常有茶缘的是台湾的王先生带了这款茶来南昌当时还一款号级茶末代紧让我们选喝哪款我毫无羞耻的指向了7572哈哈,这么稀罕的东西当然要喝喝看啊感谢王先生的大气!!!


(两泡一出) 15个人左右喝茶


第一杯喝前看了下茶底,条索粗大,梗多,的确是比较粗老的用料,入口感觉汤质滑密,甜,感觉糯糯的,还有药香甜度非常高。

感觉这茶有熟普的熟化工艺在里面,有点象小黄印。


第二杯入口依然是扩散性的甜,而且这股甜味具有渗透力,在口内有一点化感当然香气还是药香

第三杯怎么说呢,由于是自然仓储,那个年代纯干仓的茶基本没有,所以香气和口感都不能和这茶的稀罕程度成正比,但是这茶的旧木头陈味混合药香以及一种轻易滑入喉咙的感觉也是年轻茶不可能具备的。


第四杯甜度特别高,和小黄印比茶气要弱点,但是糖份含量非常高,打了个嗝

后面几泡到尾水(11,12,13泡)口腔充斥着甘甜,很舒服,也很清爽

总结:基本上不是纯干仓的茶后面的味道就比较单一,很难在味道上面多作形容,但是这种年份的茶依然有着80年代茶品达不到的暖润,一杯杯下去口腔内的甘爽,身心上的轻盈都是难得的体会最后再次感谢王先生的好茶,又让我们涨见识拉

文图/酽净小黄




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