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哪个品牌的茶叶 没有农药残留如何选购合适的茶叶?

编辑:茶知识发表日期:浏览:18

在品种繁多茶叶中,如何选购称心如意的茶叶,是一门生活上的学问。购买茶叶,主要应根据个人饮用的爱好和购买茶叶的目的来选择茶叶的品种。

(一)、根据个人饮用的爱好和习惯购买茶叶。

1、对于初次饮茶和偶尔饮茶者。 最好选择高档名优绿茶和较注重香气的茶类,绿茶如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、都匀毛尖等高档名优绿茶,其原料细嫩、加工精细、造型美观,有很高的欣赏价值,是一种艺术品;同时营养丰富,滋味鲜醇,香气清高而持久袭人,汤色悦目。乌龙茶如台湾的冻顶乌龙茶等明朝茶叶罐怎么打开系列,香气较好,比较容易使初饮茶者尝到茶的色、香、味的妙处。

2、对于有饮茶习惯的人。

如嗜好清淡口味,可进购高档烘青绿茶或地方名茶,如芽茶类,清淡的白茶类等,具有清香雅韵;酷爱浓醇茶味者,应选一般茶叶的价格多少钱一斤择炒青绿茶,乌龙茶中的福建铁观音,广东的凤凰单枞系列,云南的普洱茶等,具有较好的浓度和韵味。

3、对于个人的身体情况。

喝绿茶感到胃部不适的人,则应选用较温和的红茶类,如祁门红茶、滇红等,饮用时加入糖和牛奶则效果更佳。

身体感觉风火燥热者,可选用白茶、如白茶之王“白毫银针”等。

身体肥胖臃肿者,以选购福建乌龙茶、云南沱茶等具有降脂减肥效果的茶为好。

如何选购饮用茶叶?

中国产茶历史悠久,茶叶品种齐全,可分为红茶、绿茶、花茶、白茶、乌龙茶和压制茶等六大类。品质上,有高、中、低档之分。另外,还有各种地方名茶。如何选购称心如意的茶叶,实在是一门生活上的学问,值得探讨和学习。

如买茶是为自己个人饮用,可选择自己最喜爱饮用、且经济实惠的品种;当然,还必须根据自己的体质情茶叶蛋用什么茶煮好吃况,选购适合饮用的茶叶品种。如买茶是用作送礼,则须考虑选购茶叶的广告词有哪些受礼者所喜爱的品种,而且包装美观的高、中档包装茶为宜;也可选购具特色的地方名茶,如杭州龙井茶、安溪铁观音等送礼。

年老体弱者,适宜选购饮用属性温和的,经发酵后加工制成的红茶,或经过后发酵工序加工制成的普洱茶、六堡茶、六安茶等;对于身体肥胖者,可选购饮用福建乌龙茶和云南沱茶;而对年轻体健者,可选购饮用未经过发酵加工制成的绿茶和花茶。但绿茶和花茶,属性清寒,胃寒、体弱者则不宜饮用。

选购茶叶时,应注意茶叶的干度和新鲜度。选购散装茶叶时,可用两只手指压研茶条,如能研成粉末的,茶叶较干燥;如不能研成粉末,只能成细片状的,茶叶已吸湿受潮,则不宜购买。从外观看,干茶净度要均匀,嫩度相当,不要老嫩不匀;手拿起茶叶,用鼻吸闻,感到清香的,新鲜度就较好(但选购经过后发酵工序制成茶叶,则应陈旧醇厚者为好)。看过干茶之后,还须经过冲泡试饮。冲泡后,如茶汤清澈明亮,用口品尝,觉得甘甜鲜香,口感润滑为好。如茶汤色深混浊,口感苦涩的则差,不宜购买。购茶时,最好预选两、三种品质类似、价格相近的茶叶,先审评干茶外型,再一起冲泡试饮。经审评比较后,再确定购买较理想的茶叶。

茶叶选购辨识技巧选购茶叶的讲究

选购新茶时要闻闻茶叶罐是否有异味,茶叶罐的选择亦需讲究,千万不可将用做其它用途的铁罐或磁瓮拿来装茶叶,亦不可使用易受光线照射的玻璃瓶,以免中国茶叶和咖啡哪个消耗多影响茶叶的品质。

(1) 购好新茶,最好尽快装入茶叶罐中,但由于茶叶罐多有不良气味,所以装茶叶前先要去除罐中异味,方法是将少许茶放入罐中后摇晃,或将铁罐用火烘烤一下,茶叶放入罐时最好连同包裹茶叶的胶带一起放入。

(2) 茶叶罐的选择亦需讲究,千万不可将用做其它用途的铁罐或磁瓮拿来装茶叶,亦不可使用易受光线照射的玻璃瓶,以免影响茶叶的品质。铁制的茶叶罐最好有内、外双重盖,密封度佳,极之适宜用作贮藏茶叶,但最宜使用密封性佳、不透气、不透光的锡罐。

(3) 如果购买的茶叶量多,可将平日饮用的小部份放置于小罐中,剩下来的装在另一个罐中;如果放置陈年茶叶,更可用胶带将盖口封住,以达到百分百密封,但要定期每年烘焙一次。

(4) 从罐中取茶时,切勿以手抓茶,以免手汗臭或其它不良气味被茶吸附。最好用茶匙取茶,或以一般家庭使用的铁匙取茶亦可,然而此匙不可用作其它用途。

(5) 切勿将茶罐放于厨房或潮湿的地方,也不要和衣物等放在一起,最好是放在阴暗干爽的地方。 如果能谨慎贮藏茶叶,即使放上几年也不会坏,陈年茶的特殊风味可增添茶趣 的享受。

(6) 如果购买多类茶种时,最好分别以不同的茶叶罐装置,并贴纸条于罐外,清楚写明茶名、购买日期、焙火程度、焙制季节等。

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