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  青岩茗翠是条形炒青绿茶之一  。产于湖南湘西土家族、苗族自治州大庸县境内的青岩山和三贫一带  。具有条索紧结、肥硕、浑圆、较曲 ,银毫满披  ,色泽翠绿  。冲泡后液色嫩绿明澈 ,叶底鲜活匀整  ,清香馥郁持久  ,滋味鲜醇回甘  。饮之香留舌底  ,回绕九肠等特点  。

  青岩茗翠简介

  青岩茗翠是全国名茶之一  ,因产于张家界国家森林公园的青岩而驰名中外  ,故名青岩茗翠  。青岩茗翠于一九八三年五月  ,参加湖南省“五名”评比活动 ,被评为优质名茶 ,荣获金杯奖  。一九八八年十月  ,参加北京全国首届食品博览会评选  ,荣获国家银质奖 。

  青岩茗翠茶场 ,在海拔四百五十米和九百米之间 ,山峦重叠  ,常年多雾  ,气候温和  ,土质肥沃 ,适宜茶叶生长  。

  从清明到谷雨开始采摘鲜叶  ,标准为一芽一叶或一芽二叶初展  。制作工艺分杀青、初揉、复炒、初烘、整形、摊晾、干燥等八道工序  。

  其品质特点:外形条索紧结、肥硕、浑圆、较曲  ,银毫满披  ,色泽翠绿 。冲泡后液色嫩绿明澈 ,叶底鲜活匀整  ,清香馥郁持久  ,滋味鲜醇回甘  。饮之香留舌底  ,回绕九肠 。著名画家黄永玉曾赞誉为“桂林山水甲天下 ,张家界风景胜桂林  ,青岩茗翠飘四海”  。

  青岩茗翠冲泡方法

  青岩茗翠的冲泡用玻璃杯  ,冲泡时沿杯边注水  ,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边  ,将水注入盖子 ,什么茶叶适合用茶壶冲泡使其沿杯边而下  。然后微微摇晃茶杯 ,使茶叶充分浸润  。此时茶香高郁  ,不能品饮 ,然恰是闻香最好时候 。稍停约两分钟  ,待干茶吸水伸展  ,再冲水至满  。冲水方法如前  。此时茶叶或徘徊飘舞  ,或游移于沉浮之间  ,别具茶趣  。

青岩茗翠好喝吗

  青岩茗翠茶氨基酸、咖啡碱含量较高 。青岩茗翠外形美观  ,条索紧结  ,圆浑弯曲  ,白毛显粗老的茶叶用什么水泡露 ,色泽翠绿 ,清香馥郁  ,味醇回甘  。冲水后  ,汤水绿明  ,叶底均匀  ,饮后顿觉神爽  。

  青岩茗翠好喝吗

  青岩茗翠是全国名茶之一  ,因产于张家界国家森林公园的青岩而驰名中外  ,故名青岩茗翠  。青岩茗翠于一九八三年五月  ,参加湖南省“五名”评比活动  ,被茶叶蛋用什么容器煮评为优质名茶  ,荣获金杯奖  。一九八八年十月  ,参加北京全国首届食品博览会评选  ,荣获国家银质奖  。青岩茗翠茶场  ,在海拔四百五十米和九百米之间  ,山峦重叠 ,常年多雾 ,气候温和  ,土质肥沃  ,适宜茶叶生长  。从清明到谷雨开始采摘鲜叶  ,标准为一芽一叶或一芽二叶初展  。制作工艺分杀青、初揉、复炒、初烘、整形、摊晾、干燥等八道工序 。其品质特点  ,外形条索紧结、肥硕、浑圆、较曲  ,银毫满披  ,色泽翠绿  。冲泡后液色嫩绿明澈 ,叶底鲜活匀整  ,清香馥郁持久  ,茶叶蛋闻起来什么味滋味鲜醇回甘  。饮之香留舌底  ,回绕九肠  。著名画家黄永玉曾赞誉为“桂林山水甲天下  ,张家界风景胜桂林  ,青岩茗翠飘四海”  。

  青岩茗翠怎么喝

  外形紧结重实的茶烫杯之后  ,先将合适温度的水冲入杯中  ,然后取茶投入 ,不加盖  。此时茶叶徐徐下沉  ,干茶吸收水分  ,叶片展开  ,现出芽叶的生叶本色 ,芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升  ,如云蒸霞蔚  。如碧螺春  ,此时则似雪花飞舞  ,叶底成朵  ,鲜嫩如生  。叶落之美  ,有“春染海底”之誉 。一段时间之后  ,茶汤凉至适口 ,即可品茶  。此乃一泡 。茶叶评审中  ,以5分钟为标准  ,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C 。若高于60C  ,则烫嘴也烫鼻;低于40C ,香气较低沉  ,味较涩  。这个时间不易控制  。如用玻璃杯  ,我一般用手握杯子  ,感觉温度合适即饮;如用盖碗 ,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度 。完全依靠经验 ,所以实践是最重要的  。第一泡的茶汤  ,尚余三分之一  ,则可续水 。此乃二泡  。如若茶叶肥壮的茶  ,二泡茶汤正浓 ,饮后舌本回甘  ,齿颊生香  ,余味无穷  。饮至三泡  ,则一般茶味已淡  。此种冲泡方法  ,除碧螺春外  ,同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶  。

  条索松展的茶烫杯后  ,取茶入杯  。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香  。冲入适温的水  ,至杯容量三分之一(也可少一些 ,但需覆盖茶叶)此时需注意的是注水方法  。茶艺馆中  ,普遍是直接将水冲击茶叶  ,这种方法不妥  。

  这种茶本身比较舒展  ,无需利用水的冲力  ,反而易烫伤嫩叶  。如用玻璃杯  ,则沿杯边注水 ,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边  ,将水注入盖子  ,使其沿杯边而下  。然后微微摇晃茶杯  ,使茶叶充分浸润  。此时茶香高郁  ,不能品饮  ,然恰是闻香最好时候  。稍停约两分钟  ,待干茶吸水伸展  ,再冲水至满  。冲水方法如前 。此时茶叶或徘徊飘舞  ,或游移于沉浮之间  ,别具茶趣  。

青岩茗翠怎么样

  青岩茗翠茶质上乘 ,茶叶所含营养物质丰富  ,冲泡后滋味爽口 ,茶香溢人  ,很是让人回味  。长期饮用青岩茗翠还对身体有诸多保健功效  ,深受广大群众所喜爱  。

  青岩茗翠怎么样

  青岩茗翠”的特点 ,是内质优良  ,外形美观 ,制作上十分讲究  。它银毫满披 ,苗锋显露  ,条索紧结  ,圆浑弯曲  ,当你用高山泉水浸泡时  ,便见色泽翠绿 ,并立即散发出馥郁的清香 。品尝这种茶  ,味醇回甘  ,爽脑醒神  ,挂齿留芳 。湖南省茶叶学会秘书长、省农学院教授朱先明品了这种香茶以后  ,立即赋诗赞扬:“风景明珠张家界  ,一举闻名万客来 。林海吐秀扬四水 ,茶叶香飘国内外 。”

  喝青岩茗翠的好处

  1、兴奋作用

  青岩茗翠茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统 ,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率  。

  2、利尿作用

  青岩茗翠茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用  ,用于治疗水肿、水滞瘤  。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎  。

  3、强心解痉作用

  咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效  ,能解除支气管痉挛 ,促进血液循环  ,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、乌龙茶茶叶末多少钱一斤心肌梗塞的良好辅助药物  。

  4、抑制动脉硬化作用

  青岩茗翠茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用  。所以经常饮茶的人当中  ,高血压和冠心病的发病率较低  。

  5、抗菌、抑菌作用

  青岩茗翠茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌  ,能凝固细菌的蛋白质 ,将细菌杀死  。可用于治疗肠道疾病  ,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等  。皮肤生疮、溃烂流脓  ,外伤破了皮  ,用浓茶冲洗患处  ,有消炎杀菌作用  。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛  ,用茶叶来治疗  ,也有一定疗效  。

  6、减肥作用

  青岩茗翠茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物  ,能调节脂肪代谢  ,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用  。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂  ,所以饮茶能减肥  。

  青岩茗翠是全国名茶之一  ,因产于张家界国家森林公园的青岩而驰名中外 ,故名青岩茗翠 。青岩茗翠于一九八三年五月 ,参加湖南省“五名”评比活动  ,被评为优质名茶  ,荣获金杯奖  。一九八八年十月  ,参加北京全国首届食品博览会评选  ,荣获国家银质奖 。

   
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