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熏蛋用什么茶叶桂东玲珑茶历史渊源

编辑:茶知识发表日期:浏览:15

历史渊源

桂东玲珑村产茶历史悠久,相传在明末清初年间,玲珑山上有一位山母仙,怜悯远道求生之客,一夜,亲自骑马到村里传授制茶仙法,对各农户都教三遍。

一到拂晓,她来不及喂马,就匆匆腾云离去,至今玲珑山顶上还有一处称为马归槽的地方,形如马槽,终年蓄水不竭玲珑茶以采摘细嫩、制工精巧而蜚声各地,随着时代的进步,制茶工艺又经科学改进而更臻完善,(文章来源于网络;版权归原作者所有)

桂东玲珑茶的特点有哪些

  桂东玲珑茶,湖南桂东县大地乡所产的一种高山云雾过期茶叶水有什么功效茶,是绿茶的一种玲班茶的种植已有300多年的历史品质优异,家里有茶叶用什么去味形美质优。

玲珑茶紧细弯曲,状若环勾,色泽苍翠,银毫毕露,冲泡后汤色清亮,滋味醇厚。
所以,有诗曰:桂东,山醉人,水醉人,茶亦醉人。

  桂东玲珑茶的生态环境

  桂东玲珑茶原产于湖南桂东网上卖茶叶被捉了怎么办县清泉镇的玲珑村,如今在桥头、清泉两乡镇已有大面积种植桂东地处湖南的东南隅,位于罗霄山脉中段南端。
东好茶叶为什么会下沉北靠万洋山,东南临渚广山,西有八面玲珑茶山,八面山的最高峰达2042米,《桂东县志》云:“上有八面山,下有胸膛山,离天三尺三”可见其山之高境内山岭绵亘,千姿百态,溪流众多,遍及全县气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,属中亚热带季风湿润气候区,历年平均相对湿度为82%,经常夜雨日晴,终年云雾缭绕土壤为沙质壤土,结构疏松,深厚肥沃。
“高山出好茶”,玲珑茶就生长在这美好的环境中。

  桂东玲珑茶的品质特点

  玲珑茶的品质特点是:外形条索紧细,状如环钩,色泽绿润,银毫披露;香气持久;汤色清亮,滋味浓醇饮后甘爽清凉,余味无穷,一经品尝,无不交口赞美。
玲珑茶多次被评为湖南省优质名茶,1985年荣获农牧渔业部优质产品奖,

  桂东玲珑茶的荣誉

  该茶形如环钩,奇曲玲珑,又产于玲珑村,故有“玲珑茶”之雅称该茶1980年入选为湖南省优质名茶,1985年荣获农牧渔业部优质产品奖。

2005年第12届上海国际茶文化节中国名茶评比中喜获金奖。
《湖南名茶》评价桂东玲珑茶“形如环钩,奇曲玲珑”

  内含品质为:氨基酸,茶多酚、儿茶素、咖啡碱、水浸出物43.4%,在湖南各名茶中含量最为合理,

  桂东玲珑茶的历史渊源

  桂东玲珑村产茶历史悠久相传在明末清初年间,玲珑山上有一位山母仙,怜悯远道求生之客,一夜,亲自骑马到村里传授制茶仙法,对各农户都教三遍一到拂晓,她来不及喂马,就匆匆腾云离去,至今玲珑山顶上还有一处称为马归槽的地方,形如马槽,终年蓄水不竭。

玲珑茶以采摘细嫩、制工精巧而蜚声各地,近年来,制茶工艺又经科学改进而更臻完善

桂东玲珑茶如何采摘?有哪些工艺特点?

机采法

基本型式有往复切割式、螺旋滚刀式、水平旋转钩刀式三种,动力来源分机动、电动、手动三种

采茶机的工效与茶芽生长情况、操作者技办茶叶厂多少钱术熟练程度及采茶机采摘幅宽度关系较大机采的生产效率一般要比手采高6-15倍,准备实寿机采的玲珑茶,一般应视玲珑茶的生长势和树冠平整度等具体情况,进行深修剪或轻修剪,剪即可机采,约经二、二年机采后,机采树冠便可形成机采玲珑茶树冠的度,以60-90厘米为宜,过高过低都不便机械操作如树高超过一米,则应进行深修剪。

一般灌木型玲珑茶,宜采用弧形树冠;小乔木型玲珑茶,则可用用水平形树冠。

制作工序

玲珑茶产地的茶树品种,具有萌芽早,叶色绿,白毫多,芽叶细长等特点。
以一芽一叶初展的芽叶为原料,经过选芽摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮,足火八道工序制成,

鲜叶采回后,略经摊放,进行杀青,杀青叶经过“清风散热”,进行揉捻初干工序后,茶坯不粘手,白毫初显,转入复揉整形。
做法是双手轻握茶坯,朝反方向作缓慢旋转,再将成团的茶坯轻轻抖散,反复进行多次,茶坯达八成干,转为提毫动作,其手法是合掌握茶缓缓转动,供茶条相互摩擦,白毫即逐渐显露出来。

最后足火烘焙,至茶叶足干后,用毛边纸包装,每包一斤,置罐中密封贮存


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