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茶叶为什么要用瓷器泡桂东玲珑茶如何制作?

编辑:茶知识发表日期:浏览:18

制作工序

玲珑茶产地的茶树品种,具有萌芽早,叶色绿,白毫多,芽叶细长等特点。以一芽一叶初展的芽叶为原料,经过选芽摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮,足火八道工序制成。

鲜叶采回后,略经摊放,进行杀青,杀青叶经过“清风散热”,进行揉捻。初干茶叶有什么保健工序后,茶坯不粘手,白毫初显,转入复揉整形。做法是双手轻握茶坯,朝反方向作缓慢旋转,再将成团的茶坯轻轻抖散,反复进行多次,茶坯达八成干,转为提毫动作,其手法是合掌握茶缓缓转动,供茶条相互摩擦,白毫即逐渐显露出来。最后足火烘焙,至茶叶足干后,用毛边纸包装,每包一斤,置罐中密封贮存。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

桂东玲珑茶如何选购

  桂东玲珑茶历史悠久,明末清初被创制,因其精细的采制工艺而闻名,如今市面上的假货特别多,茶友们在选购茶叶的时候要特别留心,那么,桂东玲珑茶如何选购?下面就跟小编一起去了解一下桂东玲珑茶的鉴别方法吧。

  一、桂东玲珑茶干茶真假鉴别

  1、观其色:桂东玲珑茶干茶的颜色,色泽绿润的就是烘制到位的茶叶。

  2、闻其香:东玲珑茶怎么清除茶叶污垢6干茶的香气,如有幽香且持久的为上乘。

  3、嚼其味:细嚼桂东玲珑茶干茶,如有头苦尾甜、苦中透甜,清爽甜润的感觉为上乘。

  4、观其形:桂东玲珑茶干茶紧细弯曲,状若环勾的就是炒功到位的茶叶。

  二、桂东玲珑茶泡茶真假鉴别

  1、闻其香:鼻子靠近杯面,问到悠悠的茶叶清香为极品茶。

  2、观其色:看到泡出的茶汤青汤透绿、清爽爽的,没有一点的浑浊就是好茶。

  3、品其味:慢喝两口茶汤有甘爽、清凉、丝丝的甜味就是好茶。

  4哪里有摘茶叶的人、观其形:桂东玲珑茶泡开后,发汤茶叶浮于上层,之后叶片自下而上陆续下沉至杯碗底的就是好茶。

  虽然鉴别桂东玲珑茶真假有干茶和泡茶两种方法之分,但是,小编还是建议最好两种同时使用,不要茶叶为什么叫七子饼为了贪图速度快,而只选用其中一种,这样判断的失误率会比卤猪头肉用茶叶是为什么较高。

桂东玲珑茶产地及介绍

桂东玲珑茶

 “生在高山上,长在去雾中”的玲珑茶,是桂东县八面山茶树嫩芽精制而成,条索紧细卷曲,头状若环钩匀整,色泽隐翠油润,银毫显露闪光,香气高纯持久,汤色杏绿明亮,滋味醇原鲜爽,属高档绿茶精品。1998年获首届中国食品博览会金牌,1991年获中国食品工业首届优秀新产品奖,1994年获首届“湘茶杯”金奖和第五届亚太国际贸易博览会金奖。


  玲珑茶产地范围为湖南省桂东县的沙田镇、城关镇、清泉镇、桥头乡、寒口乡、黄洞乡、贝溪乡、增口乡、寨前乡、大塘乡、新坊乡、普乐乡、东洛乡、大水乡、青山乡、四都乡16个乡镇及八面山自然保护区现辖行政区域。

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