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茶叶为什么要用瓷器泡桂东玲珑茶如何制作?

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制作工序

玲珑茶产地的茶树品种  ,具有萌芽早  ,叶色绿  ,白毫多  ,芽叶细长等特点  。以一芽一叶初展的芽叶为原料 ,经过选芽摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮  ,足火八道工序制成  。

鲜叶采回后  ,略经摊放 ,进行杀青  ,杀青叶经过“清风散热” ,进行揉捻  。初干茶叶有什么保健工序后  ,茶坯不粘手  ,白毫初显  ,转入复揉整形  。做法是双手轻握茶坯  ,朝反方向作缓慢旋转  ,再将成团的茶坯轻轻抖散  ,反复进行多次  ,茶坯达八成干  ,转为提毫动作  ,其手法是合掌握茶缓缓转动 ,供茶条相互摩擦  ,白毫即逐渐显露出来 。最后足火烘焙 ,至茶叶足干后  ,用毛边纸包装  ,每包一斤  ,置罐中密封贮存  。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

桂东玲珑茶如何选购

  桂东玲珑茶历史悠久  ,明末清初被创制  ,因其精细的采制工艺而闻名  ,如今市面上的假货特别多  ,茶友们在选购茶叶的时候要特别留心  ,那么  ,桂东玲珑茶如何选购 ?下面就跟小编一起去了解一下桂东玲珑茶的鉴别方法吧  。

  一、桂东玲珑茶干茶真假鉴别

  1、观其色:桂东玲珑茶干茶的颜色 ,色泽绿润的就是烘制到位的茶叶  。

  2、闻其香:东玲珑茶怎么清除茶叶污垢6干茶的香气  ,如有幽香且持久的为上乘  。

  3、嚼其味:细嚼桂东玲珑茶干茶 ,如有头苦尾甜、苦中透甜  ,清爽甜润的感觉为上乘  。

  4、观其形:桂东玲珑茶干茶紧细弯曲  ,状若环勾的就是炒功到位的茶叶 。

  二、桂东玲珑茶泡茶真假鉴别

  1、闻其香:鼻子靠近杯面  ,问到悠悠的茶叶清香为极品茶  。

  2、观其色:看到泡出的茶汤青汤透绿、清爽爽的  ,没有一点的浑浊就是好茶  。

  3、品其味:慢喝两口茶汤有甘爽、清凉、丝丝的甜味就是好茶 。

  4哪里有摘茶叶的人、观其形:桂东玲珑茶泡开后  ,发汤茶叶浮于上层  ,之后叶片自下而上陆续下沉至杯碗底的就是好茶  。

  虽然鉴别桂东玲珑茶真假有干茶和泡茶两种方法之分  ,但是 ,小编还是建议最好两种同时使用  ,不要茶叶为什么叫七子饼为了贪图速度快  ,而只选用其中一种  ,这样判断的失误率会比卤猪头肉用茶叶是为什么较高  。

桂东玲珑茶产地及介绍

桂东玲珑茶

 “生在高山上  ,长在去雾中”的玲珑茶  ,是桂东县八面山茶树嫩芽精制而成 ,条索紧细卷曲  ,头状若环钩匀整 ,色泽隐翠油润  ,银毫显露闪光 ,香气高纯持久 ,汤色杏绿明亮  ,滋味醇原鲜爽  ,属高档绿茶精品  。1998年获首届中国食品博览会金牌  ,1991年获中国食品工业首届优秀新产品奖  ,1994年获首届“湘茶杯”金奖和第五届亚太国际贸易博览会金奖  。


  玲珑茶产地范围为湖南省桂东县的沙田镇、城关镇、清泉镇、桥头乡、寒口乡、黄洞乡、贝溪乡、增口乡、寨前乡、大塘乡、新坊乡、普乐乡、东洛乡、大水乡、青山乡、四都乡16个乡镇及八面山自然保护区现辖行政区域  。

    

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