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茶叶泡完后茶叶叫什么锦州日报:传统茶文化“吸粉”年轻人

编辑:茶知识发表日期:浏览:20

摇着大蒲扇,喝着大碗茶,穿着大背心,树荫下纳凉……一提到喝茶,很多人眼前浮现的都是这样一幅老辈人的生活场景。茶,似乎与时尚与青春绝缘。而今,却有越来越多的年轻人亲近它、了解它,甚至将茶当做一种职业,或者是一种生活方式。

小丹今年30岁,与爱人在市内经营一家茶艺工作室。每年,她都到景德镇“督瓷”,在相熟的几个烧窑的工作室,了解最新的瓷器烧制动态,并组织货源,当然,还要学艺深造,了解不同瓷器的烧造方法与技术。她说,二十多岁的时候学习了茶艺师课程,对各种造型、类别的瓷器、陶器颇感兴趣。她的爱人比她大几岁,是一位普洱茶的资深粉丝,经常前往云南普洱茶产地,对茶树产区、茶叶采摘、制茶工艺、存茶方式等均有研究。为了喝到口味更佳的普洱茶,还在南方请人代为存茶,到一定年限再运回北方继续存储。如今,市内茶艺馆或茶艺工作室经营者呈年轻化趋势。另一位“80”后女孩,经营一家茶艺工作室。平时不定期在市内或省内城市教授鉴茶、泡茶、饮茶等一系列课程,工作室也销售相关茶具。

不光是与茶相关的经营者趋向年轻化,饮茶者也由中老年群体扩容到年轻一族。近日,在市内一茶艺工作室,刚刚大学毕业的一男孩、一女孩,相约来到这里,听店主讲授茶叶常识。男孩说,自己是1996年生人,前几年他和同龄人一样喜欢喝冰镇的碳酸饮料或其他饮料,但发现尤其是夏天越喝饮料越渴,且自己的体重也日益增加,怀疑与过多摄入糖分较高的饮料有关。于是,他在朋友的推荐下来到这里,想系统地了解一下中国传统的茶到底分成几大类,分别有什么功效,怎么喝茶、泡茶最好。店家称,除了一些中年顾客,这里经常聚集各种年轻的朋友,有爱好书法的,有偏爱茶器的,有喜欢喝茶的,大家在一起海阔天空聊一聊,以茶为媒,浸润在茶汤中,也感受着中国传统文化的魅力与美感。

一些年轻人在尝试走近茶、饮用茶、了解茶的过程中,称受益匪浅。一位年轻的茶客称,自己平时的工作特别忙,一回家就窝在沙发里“葛优躺”,玩手机、打游戏,感觉休闲时间里更加无聊。自从接触到茶,将每日行茶变成一种生活方式,在煮水、温杯、投茶、泡茶、饮茶、品茶等一系列仪式感很强的过程中,专注力提高,心也更加沉静。不仅丰富了生活内容,还拓展了交际圈子。另一位二十多岁的男士称,自从喝上茶,感觉胃肠蠕动快了,腹部赘肉少了,身体更加轻盈,精神状态也清爽了。对具有厚重历史,甚至成为中国名片的茶的魅力,终于有了切身体会,他还带动身边年轻朋友一同饮茶。

年轻人具有为什么茶叶喝多了不想睡觉较强的自主意识与购买能力,是未来茶消费市场的客群之一。在如今咖啡文化盛行,年轻人对咖啡馆接受度较高的市场环境中,如何吸引更多的年轻茶客走近茶,经营者还需思考如何将其更好地融入年轻人的生活。比如在茶叶包装、冲泡方法、茶文化推广等方面,找到适合年轻人的形式与内容。(

松阳县开展松阳银猴茶节前茶叶市场“体检”

中国茶网资讯:近日便秘的话喝什么茶叶呢,松阳县市场监督管理局对茶叶市场进行“体检”,严把茶叶质量关,确保“松阳银猴茶叶节”前茶叶市场交易环境健康有序。

高压态势严守“质”。该局将茶叶作为“食品安全百日严打行动”的重点检查品种,通过加大监督抽查力度,积极指导茶农、茶商将产品进行QS认证等方式严守茶叶质量。

分类监管确保“量”。每年从3月开始,浙南茶叶市场就进入了茶叶交易的旺季。该局根据茶叶不同的包装形式,施行“分类管理”。对散称的茶叶把好“公平”关视频采茶叶芯怎么拆,在市场设置“公平秤”和“公平筛”,严厉打击缺斤短两,哄抬价格等扰乱市场秩序的行为;对包装好的茶叶进行“五官体检”,重点检查茶叶外包装的标注、商标标识等,将冒牌茶和不足分量的茶“挤”出市场,为即将到来的茶叶节保驾护航。

信用建设凝聚“诚”。松阳县市场监管局定期采集录入市场经营户的部门评价、守信情况,与其他省市建立产销信用协管机制,并依托茶叶质量安全溯源系统,积极抓好市场准入和监管,要求茶农、加工企业、茶商实行茶叶质量可追溯制度。

宁波市创新茶叶制作工艺成功试制茶饼(图)

中国茶网资讯:昨日从宁波市林业局获悉,经过茶叶研究团队两年时间研发,一种全新的茶品——茶饼试制成功,并投入小批量生产。

茶饼采用了内源式干燥、低温注模成型等三项创新工艺,将产自余姚四明山、大岚镇等高山地带的印雪白茶一千克茶叶提取多少egcg鲜叶、鲜花加工成绿茶、红茶、鲜花型三种紧压式茶品。新产品具有完全不同于常规茶的优美形态和产品样式,携带贮存便利,品质保持容易,饮用风味独特,同时兼具价格优势。一个50克重的茶饼,价格约为50元。

茶叶专家王开荣告诉记者,制作茶饼的原料都是高山地带后期高度白化的鲜叶和采摘后扔掉的茶花资源。相较后期绿茶每公斤400元到600元不等的卖价,茶饼每公斤可达千元,鲜叶价格倍增。随着这项技术的推广,一亩白茶预计增加上千元的产值。

据介绍,白茶是宁波市茶业中的代表性品牌。创立10年来,在市白化茶叶专业合作社的统一运作下,基地面积超过万亩,产值上亿元,其中,合作社下属的3000亩示范基地平过年送丈人什么茶叶均亩产值达到1.4万元。此次茶饼试制成功,为合作社社员拓宽茶叶鲜叶利用又开辟了一条途径。 (原题《宁波市试制成功茶饼》)

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