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沙河桂茗是什么茶叶黄山毛峰官网介绍

编辑:茶知识发表日期:浏览:12

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  茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效,这些在黄山毛峰官网中都可以看到。

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历史名茶安徽黄山毛峰知多少?

黄山毛峰是历史名茶,是在清代光绪年间由谢裕泰茶庄所研制而成,所以业内常将谢裕大黄山毛峰视为正统黄山毛峰的品牌。黄山毛峰具有怎样的特点?它外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,御青茶叶批发交易大厅怎么样带有金黄色鱼叶,所以俗称又有黄金片一说。

黄山毛峰的采摘是在每年清明谷雨之间,选择初展肥壮嫩芽,手工炒制而成,是绿茶之中的上品之茶。入杯冲泡,雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名什么茶叶是先放水后放茶为黄山毛峰。

黄山茶叶怎么放可以放多久毛峰堪称为我国毛峰茶类的极品,其外形十分美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。尖芽紧偎叶中,形似雀舌,并带有金黄色鱼叶,又称:“叶笋”或“金片”,是区别于其它毛峰的特征。

冲泡黄山毛峰,切忌心浮气躁,煮沸的开水略微冷却到85摄氏度左右,才冲入杯中。待到入口之时,才会发现这黄山毛峰滋味鲜浓,醇和高雅,回味甘甜,实在是让人一试难忘。

黄山毛峰的典故传说

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黄山毛峰名茶品鉴

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黄山毛峰历史渊源及发展

黄山毛峰产于风景优美的安徽黄山之中,这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优良,茶树得云雾滋润,无寒暑侵袭,天然蕴成茶叶的良好品质。

除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,黄山还兼有山高谷深,溪多泉清,空气湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等气候特点。“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,这样云雾缥缈的自然环境,茶树终日笼罩在云雾之中,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具,以其特殊的魅力倾倒了无数茶人。

黄山产茶历史悠久。《黄山志》中记载:“莲花庵旁就石隙养茶叶7533是什么意思茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶。”传说这就是黄山毛峰的前身。清代江澄云《素壶便录》记述:“黄山有云雾茶,产高山绝顶,烟云荡漾,雾露滋培,其柯有历百年者,气息恬雅,芳香扑鼻,绝无俗味,当为茶品中第一。”又据《徽州商会资料》记载,黄山毛峰起源于清光绪年间,当时有位歙县茶商谢正安开办了一家叫做“谢裕泰”的茶行,为了迎合市场需求,清明前后,谢正安亲自率人到黄山充川、汤口等高山名园选采肥嫩开茶叶加工厂怎么样芽叶,经过精细炒焙,创制了风味俱佳的优质茶,由于该茶白毫披身,芽尖似峰,故取名“毛峰”,后冠以地名为“黄山毛峰”。1955年,黄山毛峰被评为中国十大名茶之一。

品质特点

黄山毛峰分特级和一、二、三级,特级黄山毛峰需在清明前后采制,采摘一芽一叶初展。特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

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