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国秋茶叶茶具批发怎么样闲话“唐人宫乐图”

编辑:茶知识发表日期:浏览:13

对于当今大多数人而言,中国古代的饮茶方法已经相当久远甚或陌生了。大家偶尔会在影视剧中看到古人饮茶的场景:或用紫砂壶,或用陶瓷杯,投茶、冲水,茶汤泡好后倾入小如香橼的茶盅里,细细品啜,于是大家以为这便是中国古代的饮茶方法,其实这是个误会。那么,中国古代的饮茶方法究竟是什么样的呢?

还是先从一幅茶画《唐人宫乐图》说起吧。

画面中央是一张大型方桌,后宫嫔妃、侍女十余人,或围坐、或侍立于方桌四周,团扇轻摇,品茗赏乐,意态悠然。方桌中央放置一只很大的茶釜(即茶锅),画幅右侧中间一名女子手执长柄茶杓,正在将茶汤分入茶盏里。她身旁的那名宫女手持茶盏,似乎听乐曲入了神,暂时忘记了饮茶。对面的一名宫女则正在细啜茶汤,侍女在她身后轻轻扶着,似乎害怕她醉茶的样子。

据专家考证,《唐人宫乐图》是晚唐时期作品,当时正值饮茶风气昌盛之时,茶圣陆羽《茶经》便完成于此际。稍稍回顾我国饮茶法源流,唐以前都属于粗放式煮饮法,即煮茶法。陆羽在《茶经》里则极力提倡煎茶法,他的煎茶法不但合乎茶性茶理,而且具有一定的文化内涵,一经推出,立刻在文人雅士甚至王公朝士间得到广泛响应。从《宫乐图》我们可以看出,茶汤是煮好后放到桌上的,之前备茶、炙茶、碾茶、煎水、投茶、煮茶等程式应该由侍女们在另外的场所完成;饮茶时用长柄茶杓将茶汤从茶釜盛出,舀入茶盏饮用。茶盏为碗状,有圈足,便于把持。可以说这是陆羽“煎茶法”场景的部分重现,也是晚唐宫廷茶事昌盛的佐证之一。

唐代茶诗中也有描写宫廷饮茶的诗句,如张文规《湖州贡焙新茶》:“凤辇寻春半醉归,仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来。”王建《宫词》:“延英引对碧衣郎,江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试,宫人手里过茶汤。”都细致刻画了唐代宫廷茶事场景。如张文规的《湖州贡焙新茶》、王建的《宫词》等,都细致刻画了唐代宫廷茶事场景。而鲍君徽的《东亭茶宴》尤其值得我们关注:“闲朝向晓出帘栊,茗宴东亭四望通。远眺城池山色里,俯聆弦管水声中。幽篁引沼新抽翠,芳槿低檐欲吐红。坐久此中无限兴,更怜团扇起清风。”全诗格调闲雅,气象雍容,很接近《宫乐图》中所描绘的饮茶场景。

又据晚唐曹邺《说郛•梅妃传》记载:“唐明皇与梅妃斗茶,顾诸王戏曰:‘此梅精也,吹白玉笛,作惊鸿舞,一座争辉,今斗茶又胜吾矣。’妃应声曰:‘草木之戏,误胜陛下。设使调和四海,烹饪鼎鼐,万乘自有宪法1斤茶叶需要多少茶树,贱妾何能较胜负也。’上大悦。”这位聪颖机智的梅妃可能是最早将茶事引入唐宫的女茶人,可惜当时画工不在场,没有将斗茶的场景描绘下来,不然,一幅“梅妃斗茶图”足以和“宫乐图”相媲美了。

又见普洱茶茶艺表演

夏喝龙井,冬饮普洱,今天由我为大家冲泡一壶佳茗,共饮一杯香茶,品味陈年普洱,感受岁月流香!

1.焚香静气

茶须静品,香能通灵,在泡茶之前,首先点燃这只香,来营造详和的气氛。希望这幽香能使大家心旷神怡,也愿您的心会随着这悠悠渺渺的香烟升华到高雅而宁静的境界。焚香一敬天地,二敬祖先,三敬茶神。

2.涤静心源

在冲泡普洱茶之前先要用净水洗手,洗掉的不仅是手上的灰尘,更是洗净了心中的凡尘,让自已的心变得纯洁、空灵,只有这样才能泡出普洱的神韵。

3.喜闻陈香

普洱名茶喷鼻香,饮茶谁识采茶忙?若怜南国采茶女,忍渴登山与共尝。

4.孔雀开屏

正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。

不夺茶之香气而又熟其汤味,紫砂陶质地古朴纯厚,不媚不俗,与文人气质十分相似,以至文人深爱笃好、以坯当纸,或撰壶名,或书款识,或刻以花卉,托物寓意,每见巧思。今天我们采用的就是这著名的宜兴紫砂茶具!

5.孟臣沐淋

孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师,他制作的紫砂壶被后人叹为观止,视为至宝,所以后人把名贵紫砂壶称为孟臣壶。

6.若琛出浴

茶杯洗净浴出,若琛是清初人,以善制茶杯而出名,后人把名贵的茶杯比喻为若琛杯。若琛杯冰清玉洁,一尘不染,以表示对嘉宾的尊敬!

7.佳茗入宫

取普洱茶5—7克置入孟臣壶中。

8.高山流水

普洱茶茶艺讲究高冲水,低斟茶,高山流水有知音。通过悬壶高冲倾泻而下的热水犹如高山的瀑布,使茶叶在壶内随着水流翻滚,起到洗茶的作用。

9.春风拂面

用壶盖拂去表面的白沫,然后盖上壶盖,再用养壶笔扫去孟臣壶表面的茶渣以使茶汤更加清澈亮丽,孟臣壶杯身更加洁净无染。

10.除却沧桑

茶人品茶讲究“头泡汤,二泡茶,三泡四泡是精华”,普洱属于黑茶类,陈年普洱茶是生茶在干仓经过多年陈化而成,在冲泡时,头一泡茶汤一般不喝,用于温烫杯具。

11.一帘幽梦

第二次冲入开水后,茶与水在壶中相依偎,相融合,这时还要在壶的外部淋浇开水,以便让茶在滚烫的壶中,孕育出香,孕育出味,孕育出妙不可言的陈韵,这种神秘的感觉,恰似一帘茶叶的是什么地方的特产幽梦。

12.母子相哺

茶道即人道泰国茶叶有香味的叫什么作用,茶道最讲究温馨,通常要准备两把壶,一把用于泡茶,称为母壶,一把用于储存茶汤,称为子壶,把泡好的茶汤倒入子壶,称为母子相哺。

13.祥龙行雨

把子壶中的茶汤快速而均匀地依次注入茶杯,称之为“祥龙行雨”,取其“甘露普降”的吉祥之意。

14.韩信点兵

当壶中的茶汤所剩不多时,改用点斟的手法,称之为“韩信点兵”,茶倒七分满,留下三分是情意。

15.麻姑祝寿

麻姑是我们神话传说中的仙女,在东汉时期得道于江西南城县麻姑山,她得道后常用仙泉煮茶待客,喝了这种茶,凡人可延长寿命,神仙可增加道行,借助这道程序祝大家健康长寿,福禄多多!

当茶人遇见出家人,发生了什么?

  和尚与茶人说佛法,茶人与和尚论茶道。

  偶一日,一位和尚来买茶,茶人见和尚面目慈祥喝完酒喝什么茶叶,举止端庄,遂与之闲聊。不料两人性情相和,话语投机,竟视如知己。和尚出家前为检查官,掌管犯人之生死;茶人做茶前从事餐饮,常造杀业。和尚因出家受戒而吃斋,茶人因品茶渐恶荤腥而好素食。和尚以佛结缘,送茶人以佛经,佛书;茶人以茶结缘,供养和尚以茶叶,茶具。和尚与茶人说佛法,茶人与和尚论茶道。

  和尚道:色不异空,空即是色。
  茶人道:水不是茶,茶就是水。
  和茶叶放杯子哪里有卖尚道:老实念佛证菩提。
  茶人道:用心泡茶得真味。
  和尚道:明心见性,度化众生,是佛陀。
  茶人道:遇水舍己,济人无数,为茶饮。
  和尚道:心就是佛。
  茶人道:佛就是水。

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