顶部广告

茶叶格有什么用白琳工夫茶冲泡及茶艺介绍

编辑:茶知识发表日期:浏览:6

热门搜索 茶叶网  茶叶资讯  茶文化  茶道礼仪  白琳工夫茶冲泡及茶艺介绍  茶艺  红茶  花草  茶叶格有什么用 

白琳工夫茶 饮用广泛 ,这与红茶的品质特点有关  。如按花色品种而言  ,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言 ,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言  ,有冲泡法和煮饮法之分  。但不论何种方法饮茶  ,多数都选用茶杯冲(调)饮  ,只有少数用壶的  ,如冲泡红碎茶或片、末茶  。现将红茶饮法介绍如下 。

⑴置具洁器:一般说来  ,饮红茶前  ,不论采用何种饮法  ,都得先准备好茶具  ,如煮水的壶  ,盛茶的杯或盏等 。同时  ,还需用洁净的水 ,一一加以清洁 ,以免污染  。

⑵量茶入杯:通常  ,结合需要  ,每杯只放入3-5克的红茶  ,或1-2包袋泡茶  。若用壶煮  ,则另行按茶和水的比例量茶入壶  。


⑶茶叶种类为什么只有六大类烹水沏茶:当量茶入杯后  ,然后就冲入沸水 。如果是高档红茶  ,紫砂壶用茶叶怎么开壶那么  ,以选用白瓷杯为宜  ,以便察言观色  。通常冲水至八分满为止  。如果用壶煮  ,那么  ,先应将水煮沸 ,而后放茶配料 。

⑷闻香观色:红茶经冲泡后 ,通常经3分钟后 ,即可先闻其香  ,再观察红茶的汤色  。这种做法 ,在品饮高档红茶时尤为时尚 。至于低档茶  ,一般很少有闻香观色的  。

冲泡技术

(1)茶叶兑上奶粉会怎么样茶叶好:茶叶应避潮湿高温 ,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存 ,以保持茶叶的纯净 。冲泡一杯红茶的份量 ,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶  。

(2)水质好: 水龙头流出的自来水  ,富含充分空气  ,能引发红茶内蕴的香气  。

(3)茶具好:红茶芬芳的味道  ,必需用适当的茶具搭配  ,来衬托出红茶独特的优美 。

(4)温度好:将适量的茶加入茶壶中  ,再立刻注入沸腾的开水  。水温宜维持在 90至100度的水温  ,在此同时 ,将茶壶与茶杯用热水烫过 ,这道手续称为温壶(杯)  。

(5)时间好:放入茶叶 ,注入热水  ,将壶盖盖上 ,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来  。叶片细小者约浸泡 2至 3分钟 ,叶片较大则宜闷置 3至 5分钟 ,当茶叶绽开  ,沉在壶底  ,并不再翻滚时  ,即可享用  。

花草茶冲泡的窍门

冲泡花草茶事实上并不复杂  ,与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则 。基本上只需把握以下几项重点  ,自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶  。

花草茶冲泡的窍门1、冲泡花草茶的原料质量及用量:想泡出美味的花草茶  ,先决条件是选择质量优秀的原料  ,可以参考前述“花草茶的选购与保管”一篇中的建议 。

2、冲泡花草茶的用水:水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要要素  。泡茶用水取自干净的山泉、活井或溪流最好  ,若不易获得 ,也可选择质纯的矿泉水  ,然后将水煮沸  ,冲泡时的水温在95度左右  ,如此泡出的为什么茶叶有茶毫茶澄亮色正  ,味道也佳 。

3、冲泡花草茶的泡茶方式:许多种花草茶可用壶泡法也可用锅煮法  ,通常以前一种为多  。花、叶等原料由于较容易释出内含成分  ,利用壶泡法即可  。

4、 吃螃蟹喝茶叶水 怎么办花草茶焖泡时间:每一道花草茶各有最适合的炯泡时间 ,视花草本身的特性及取用部位而异  ,掌握得好  ,才能使药草的实质(包括色香味和药理功能)完满呈现  。

怎么样才能学好茶艺衡量茶艺的标准又是什么

茶艺表演各式各样 ,有的人认为茶艺没有什么标准  ,自然也就很难说对错 ,但事实上是这样的吗  ,并不是  ,茶艺表演的目的并不仅仅只是为了好看  ,更多的时候  ,茶艺表演是为了激发茶性 ,完美的泡一杯好茶  ,那怎么样才能学好茶艺?衡量茶艺的标准又是什么?

科学性

怎么样才能学好茶艺?科学性是好的茶艺的要符合第一个标准  。

第一  ,动作要符合人体工程学 ,不要硬拧 ,紧绷  。错误的动作 ,做久了  ,会影响手部骨胳和肌肉  ,是万万要不得的 。那些个拧巴的动作  ,都是不科学的 。

第二、要把茶泡好  。茶艺的主要职责是要把茶泡好喝  ,要根据不同的茶性  ,采取不同的冲泡方式  。茶艺师是茶承现给客人的最后一道关 。泡好了  ,锦上添花;泡不好  ,徒有花架子  ,槽踏了好茶 ,你会觉得美吗?

艺术性

怎么样才能学好茶艺?在科学性的基础上  ,茶之为艺 ,必须要有艺术性 。简单地讲  ,就是茶艺师的动作要让人觉得美 ,从心底里觉得舒服  。我认为美的茶艺要具备以下几个要素:

1、淡定 。虽万马奔腾  ,我自岿然不动  。这是作为一个茶艺师第一要修练的气质  。心慌则艺散 。

2、外柔内刚  。外柔容易  ,内刚而不外露  ,是需要长期训练的  。如太极 ,慢慢去体会吧  。我建议  ,茶艺师 ,最好去学一下太极  ,这会使你的茶艺  ,更上一层  。

3、动静结合 。动作有缓有急 ,如果一个节奏到底  ,必然令人疲乏  。如一个调的音乐、印刷一般的书法  ,会是好的艺术吗?多看看其他艺术  ,触类旁通  。

4、不要有多余动作  。花架子必然是不美的 ,你每一个动作  ,都必须是为了泡好那一杯茶  ,其余都是多余  。

礼仪性

怎么样才能学好茶艺? 茶艺是待客之道 ,最要讲求礼仪  。如不露腋下、不用茶器底部对客人、不用持壶的手指客人等等  。

无论儒家、道家、佛家茶礼 ,都讲求恭敬心  ,都讲求以客为尊 。想想你的动作  ,是不是有失礼之处  ,赶紧改了吧 。大部份客人觉得不舒服的  。不要将错误进行到底  ,反思一下 。

以上就是关于怎么样才能学好茶艺的阐述  ,科学性、艺术性、礼仪性是茶艺必须兼具的三个要素  ,这也是衡量茶艺的好坏的标准  ,科学性就是茶艺表演能不能准确的泡好茶  ,艺术性则是美感  ,礼仪性是道德 ,因此 ,什么是茶艺表演  ,茶艺表演就是要达到德艺双馨的境界  。

   

上一篇:
下一篇:

泡茶时投茶量多少最好?茶水比呢?

茶好不好,“望闻问切”就知道

茶汤口感不够好?说不定是你这点没注意!

如何拿盖碗才能做到泡茶不烫手?

如何准确掌握投茶量?有哪些要点?