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茶艺文化发源于中国 ,并在邻国日本得到进一步发展和完善  。它是东方文化和人文精神的精粹  ,也是古老的中华文明贡献给全人类的宝贵财富  。茶艺的六要素是人、茶、水、器、境、艺 。

人之美 ,人是万物之灵  ,是社会的核心  ,人是茶艺最根本的要素  ,同时也是最美的要素  。人的美有两个含义  ,一是作为自然人所表现的外在形体美;另一方面是作为社会人所表现出的内在的心灵美 。总之人的美大致分形体美、服饰美、发型美  ,仪态美、神韵美、语言美、心灵美等几个方面  。

茶艺

茶之美  ,是指不但要有个好的名称 ,还要求茶的色、香、味、形具佳  。

水之美 ,早在唐代  ,陆羽在《茶经》中对宜茶用水就做了明确的规定  。他说:其水用山水上、江水中、井水下  。张大复在《梅花草堂笔谈》中提出:茶性必发于水 。八分之茶 ,遇十分之水  ,茶亦十分矣;八分之水  ,试十分之茶 ,茶只八分耳  。以上论述均说明了在我国茶艺中精茶必须配美水 ,才能给人至高的享受  。

器之美 ,受美食不如美器思想的影响  ,我国自古以来无论是饮还是食  ,都极看重器之美  。早在唐代  ,陆羽在《茶经》中就设计出了24种完整配套的茶具  ,近代 ,茶有上千种 ,而茶具更是琳琅满目 ,我们按质地来分类  ,茶具可分为陶土茶具  ,瓷器茶具、玻璃茶具、金属茶具、漆器茶具、竹木茶具、其他茶具等七大类  。

茶艺

境之美  ,中安庆茶叶大市场I-7号怎么样国茶艺要求在品茶时做到环境、艺境、人境、心境四境俱美 。环境美就是要求窗明几净 ,装修简素  ,格调高雅 ,茶叶和什么泡脚治脚气气氛温馨  ,使人有亲切舒适感  。茶道六艺  ,即琴、棋、书、画、诗和金石古玩的收藏与鉴赏 。所谓人境  ,即品茗时人数的多少以及品茗的人格所构成的人文环境 。品茗是心的歇息、心的放牧、心的澡雪  ,品茶时好的心境靠茶人对人生的彻悟  。

茶艺

艺之美  ,主要包括茶艺程序编排的内涵美和茶艺表演的动作美、神韵美、服装道具美等方面  。

总之  ,要达到茶艺美 ,就必须北京憩园茶叶铁观音多少钱人茶水顺境艺六要素俱美  ,六美荟萃  ,相得益彰  ,才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界  。

茶艺

茶艺六要素讲究的是仪式  ,也正因为是有仪式  ,所宣城市茶叶批发市场在哪里以饮茶的整个过程是能够帮人修身养性  ,自我完善  ,促进自我认识  。同时  ,饮茶也能帮你交到知心好友  。凡是精神文化内涵丰富 ,而又容易上瘾的东西  ,就容易找到同好者 。这种同好者在戏剧则为票友  ,在看球则为球友 ,下棋则为棋友  ,还有牌友、舞友、酒友、邮友等等 ,而一起分享茶文化  ,共享佳茗的就是茶友 。

梁声文化致力于中华艺术瑰宝的传承  ,欢迎各界朋友过来公司谈茶论道 。我们必奉上一杯热茶  ,欢迎各位朋友的到来 。

茶美食茶叶入膳好味道

把茶做成佳肴美食入馔  ,并非一时的心血来潮  ,其实自古以来中国就有“茶食”的说法 。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起  ,就是独具特色的茶料理 。

在上古时代  ,茶是作为药用的  ,而药物又是与食物不可分割的 。《吕氏春秋》中的《内经·素问·脏器法时论》这样说:“五谷为养 ,五果为助  ,五畜为益  ,五菜为充  ,气味合而服之  ,以补益气”  ,说明药食同源  ,历史上 ,我国民间也素有“药补不如食补”之说 。所以说  ,用茶掺食作为菜肴、食品和膳食  ,自古以来就有的 。

据唐《茶赋》载  ,茶具有“滋饭蔬之精素  ,攻肉食之膻腻”  。可见 ,古人常有用茶水来伴饭的饮食经验 ,清代才子纪晓岚更是每天将茶当做蔬菜食用 。这样吃着喝着 ,就有厨子想到要将茶叶做入菜中 。相传 ,清末安徽的厨师就已在用“雀舌”、“鹰爪”等茶叶去炒河虾仁了 。美食家高阳在《古今食事》里也曾提及:“翁同创制了一道龙井虾仁  ,即西湖龙井茶叶炒虾仁  ,真堪与蓬房鱼匹配 。”由此  ,清朝时期  ,龙井已经入了菜  。

茶叶富有色香味形四大特点  ,能饮用  ,能调和滋味  ,增加色彩  ,又具有药理成分 ,所以茶叶菜肴一般都具有双重功效  ,既可增进食欲、解除饥饿  ,又能防治某些疾病和增强人体健康 。

会泡茶的就是茶艺师吗茶艺就是泡茶的技艺吗

什么是茶艺  ?很多人认为  ,所谓的茶艺就是泡茶的技艺 ,但其实茶艺包括泡茶和饮茶的技巧  。泡茶人人都会  ,但泡好茶只有茶艺师和真正懂茶的人才会 。因而 ,我们今天就来说说什么是茶艺  ,看看茶艺是否就是泡茶这么简单  。

茶艺按照目的分为三种:一种是潇洒自如的品茗  ,一种是营业性质的茶艺  ,还有一种是表演性质的茶艺  ,由于后面的两种茶艺是大家比较常见的形式  ,所以在大家的印象中 ,常常只把茶艺当作是一种泡茶的技艺  ,认为茶艺是一种表演  ,是沏茶技艺的展示 ,只适用于一些比较正式的场合中  。但事实并非如此  ,泡茶和品茶都在茶艺的范围 ,福海茶厂老马帮茶叶怎么样没有前面的泡就没有后面的品 ,没有品  ,泡茶就没有意义 ,两者相辅相成  ,只是在茶艺中还是以泡茶的技艺为主 ,所以品茶常常被忽略掉  。

因此  ,如果要想深入的了解什么是茶艺  ?那只有先掌握泡茶的技艺和饮茶的技巧 。

泡茶的技艺 ,包括在茶叶的识别、茶具的选择、泡茶用水的选择还有茶艺展示时候的环境、心情甚至着装  。“一器成名只为茗  ,悦来客满是茶香  。”茶艺最终的目的是要泡出一杯好茶 ,因而在泡茶的技巧上  ,每个动作都应该有其用处  ,不能为演而演  ,做一些漂亮但却无用的动作  。因为多余的动作会让人觉得浮  ,无法定下心来看 。泡茶的最高境界是让人觉得一切都恰到好处  ,不浮夸也不修饰  ,给人以一种自然美的享受  ,大家会被那种氛围所感染  ,静静的关注茶艺师的一举一动  。

但不管前面泡茶的技艺是如何的好  ,关键还是在于能否泡出一杯好茶  ,而品茶才是茶艺的最终目的  ,有茶不懂品  ,前功尽弃  。因而  ,有时候并不是茶艺高高在上 ,而是茶的知己难求  ,喝茶者众  ,懂茶者少 ,反倒显得茶艺孤芳自傲了  。那什么是茶艺  ?什么是品茶  ?品茶不仅包括对对茶汤的品尝、鉴赏 ,对它色、香、形、味、韵的体味  ,还也包括观赏泡茶程式以及欣赏茶具  ,环境和音乐、服饰之美等等  。只有掌握了泡茶和饮茶的技巧  ,才可能真正地、更深入地体会到茶艺  。

那学会泡茶和饮茶就是茶艺吗 ?茶艺不仅包括技巧 ,还包括艺术性  。要把茶艺从实用性上升为艺术性  ,还要求茶艺要对美学有所追求  。爱美之心人皆有之  ,美是一种精神的享受 。因而什么是茶艺 ?茶艺的最高境界是能够把技巧上升到一种美学追求 ,化无声为有声  ,才能真正的打动人心  。

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