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广西绿茶茶叶加工厂有多少家喝茶养生享受茶带给你健康

编辑:茶知识发表日期:浏览:13

不同的茶有不同功效,他们为你的健康带来的作用也各有不同,但你只要敞开胸怀享受茶带给你的健康!

芦荟茶戒烟

吞云吐雾的烟民,泡一壶芦荟茶,那与香烟相似的独特的苦味,是烟瘾上来时最好的替代品。芦荟不仅有助于戒烟,而且促进排便及新陈代谢。

菊花茶抗辐射

由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,具有祛毒作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效,是每天受电子污染的办公一族应必备的饮品。

枸杞茶治便秘

如果连续3天没排便,就该喝枸杞茶了,因为枸杞能排出附着在肠壁上的宿便。

普洱茶平小腹

茶叶渍渍怎么弄下去

普洱茶中含有的元素有增强分解腹部脂肪的功效,是消除脂肪的高手。

罗汉果茶减肥

为了保持婀娜的身材,女性总要和甜食说再见。可是嘴馋的时候,罗汉果茶就是甜如砂糖、热量却近乎于零的佳饮。

乌龙茶醒酒

酒足饭饱之后,喝杯乌龙茶能够早些醒酒。特别是乌龙茶热饮,利尿解毒效果最好。

艾蒿茶消浮肿

艾蒿有利尿解毒的功效,长期减肥体重没有明显下降的人不妨尝试喝一喝。

茶汤顺滑生津持久润元昌哈尼欢歌品评

普洱茶的原产地云南省是个少数民族的聚居地,对不少茶友来说,充满了神秘魅力,可是又缺少了解的渠道,可谓“身虽未至,心已远之”。润元昌曾在2015年推出了几款以云南当地的少数民族为主题的普洱熟茶,包括布朗哎冷、傣水灵灵、哈尼欢歌、拉祜猎虎等,以茶来表现出当地民族特色,十分特别。今天,我们就来品评一下其中的“哈尼欢歌”,由此感受下哈尼族的欢快生活。


润元昌2015年“哈尼欢歌”

基本信息参考表:

润元昌“哈尼欢歌”
品牌润元昌
年份2015年
工艺普洱熟茶
产地云南·勐海
选料云南大叶种晒青毛茶
包装纸装
净含量

360g/饼

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接下来,我们根据标准的品评方法,从包装、干茶、内质和叶底四大方面对润元昌的这款2015年“哈尼欢歌”进行品评,其中干茶主要看外形,内质包括对汤色、滋味和香气的整体品评。

一、包装·赏析

既然是以少数民族为主题,自然少不了少数君子道茶叶礼盒多少钱民族的特色元素。其实从这款茶的名字“哈尼欢歌”就能看出,哈尼族是一个与音乐歌舞为伴的欢乐勤劳的少数民族,棉纸包装上“哈尼欢歌”四字的字体选择亦是活泼、轻快的,而其右那一抹浓墨厚重的色彩图纹,就来源于哈尼族人民的传统服装,独特而鲜明,极具代表性。


“哈尼欢歌”外包装展示


“哈尼欢歌”包装细节

翻至背面,没有了鲜艳的抹彩,只保留最详实的产品信息,简单明了,能够方便茶友在第一时间了解到这款茶,朴素又实在。


“哈尼欢歌”外包装背面

二、干茶·鉴赏

一饼茶是360g,比传统的七子饼稍微重了些,不过在外观看来并无区别,这与茶饼压制得较为紧实有关,熟茶饼经紧压后的后期转化效果会更好。饼形圆整端正,茶饼边缘也没有茶条掉落的现象,饼窝也是圆整居中的,压制较好。


“哈尼欢歌”茶饼正面展示


“哈尼欢歌”茶饼背面展示

茶饼整体呈黑褐色,条索细紧,其上金毫满披且分布均匀,可见所用原料等级较高。这款茶是润元昌在2015年生产压制的,是使用当年的春茶进行发酵所得,用料难得,经一年存放后,现在没有明显的“渥堆味”,给人的感觉很舒服和干净。


“哈尼欢歌”茶饼细节

三、内质·品评

鉴赏完干茶后,接下来,我们将开始对这款茶的内质进行品评,品评所用的盖碗容量为110ml,故称取8g干茶用于评鉴,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形。


品评用具展示


称取8g干茶

洗茶2遍,沸水,5s

用盖碗冲泡,揭盖或者虚掩(下同),在正式冲泡前先以沸水洗茶,既可洗净茶叶表面的杂质,又有醒茶的作用。对这款茶,我们采用洗茶两道、每道5s的方式,而洗茶不计入冲泡次数。


洗茶的汤色

洗茶的汤色橙红透亮,有淡淡的甜香,香气很“沉”,纯正无异杂味。

第1泡:沸水,7s

正式冲泡的第1泡,汤色呈深橙红,入口的茶味还比较淡,以甜味为主,不过茶汤很滑,有一定的粘稠感,两颊生津明显。对老茶客来说,第1泡的滋味显然过淡,对刚入门的茶友来说,这样纯正而又容易接受的口感,却是尤其适合的。


第1泡茶汤

第2泡:沸水,8s

第2泡的汤色已变为红浓透亮,茶汤顺滑、饱满,小呷一口,茶汤中的内质和香气已布满整个口腔,并且生津极快,汤感柔和,滋味甘醇,有微弱而低沉的陈香,比较舒服。


第2泡茶汤

第3泡:沸水,8s

这一泡的汤色是最深的,闻起来茶中的陈香低调而内敛,有点像时代久远的木头那样的香气,而且这种香气融在了茶汤里,带汤香明显。柔滑的茶汤从舌尖顺进了喉咙,刚与舌面接触便引发了强烈又迅猛的生津,回甘则是缓缓而来的,十分持久。


第1—3泡茶汤

第4泡:沸水,10s

第4泡的时候,汤色又恢复到接近第2泡时,茶汤入口清甜,生津极快,给人最明显的感觉是甜润、顺滑,而汤质较之前几泡更为绵稠,茶汤的香气闻起来淡薄了不少,而杯盖的香气依旧是沉而聚的,冷嗅时有清凉感。


第2—4泡茶汤

第5—6泡:沸水,12s、15s

这两泡的茶汤闻起来陈香明显,这种内敛的陈香和淡淡的甜香都“沉”在了汤中,汤感轻柔、稠滑,不过茶汤过喉后舌面留有微弱的苦感。挂杯香是清新甘冽的清甜,叶底则有浓郁的陈香和熟果香。


第6泡茶汤

第7—8泡:沸水,15s、20s

在前两泡叶底中出现的熟果香体现在了第7泡的茶汤中,含一小口茶汤在嘴里,感觉甜、醇、润、滑,香气弥留在口腔中不愿散去。


第8泡茶汤

其实第7、8泡茶汤都带有微苦感,而且第7泡饮后舌面略躁,第8泡则是舌尖有微弱的酥麻感,舌面也留有轻微的涩感,不过杯底有令人感到舒服的甜香和果香。

第9泡:沸水,25s

到第9泡的时候,茶味变淡了很多,茶汤中已经出现了水味,还带有微弱的陈香,生津还是很快,尾水也有如此细腻的表现,在入门级的熟茶来说还是挺不错的。


第9泡茶汤

四、叶底·鉴别

这时我们再来看叶底,叶底可呈现出一款茶最原始真实的形态,以了解这款茶的更多信息。叶底呈深褐色,有少量的嫩梗,带清晰的甜香和熟果香,用手摸起来感茶厂的茶叶都是卖到哪里去了觉较有活性,说明这款茶的选料等级较高,制茶工艺也比较好。


结束冲泡后的叶底


叶底细节

总结:小编对这款茶的印象是汤感好,茶汤一直保持顺滑,生津极快而且特别持久,有较为舒服的熟果香,有点可惜的是喝到后面几泡的时候,茶汤出现苦底,或者就像哈尼族人的生活吧,欢歌乐舞的同时也有着对生活的参悟。不过这款茶茶味不算太强烈,比较清淡、甜醇,作为入门级的熟茶来说,算得上是一款精品,尤其适合刚接触熟普的茶友品饮。

你知道《茶经》中为什么没有云南茶区吗

云南是茶的发祥地,历来都是茶叶产区,为何到了唐天宝年间,陆羽著《茶经》的时候,云南竟消失了?

一、《茶经》七之事中,收集了历代与茶有关的人43个。

有文字来源的茶事48则。涉及云南的只有“南中茶子”、“生益州山陵道旁”两则,而是以故事出现,可见《茶经》中没有云南席位。

对云南历史尚不十分明了的现代茶人来说,很不理解,甚至愤愤然,认为陆羽没有写云南,是否有疏漏之嫌,有失茶圣光辉?

其实,陆羽是正确的,他没有错,他不失为一个严谨的学者,也是一个忧国忧民的爱国主义者。

《茶经》撰写的年代。《中国茶经》说,茶经著作年代为公元758年前后,可能有误。茶经不是假说理论,而是一部生和茶叶有限公司怎么样经验总结,25岁的小青年,没有实践基础不可能产生《茶经》。陆羽在他自铸的煮茶风炉上刻有“圣唐灭胡明年铸”,历史确定安史之乱为755—763年,此炉应为764年所铸,时年31岁,铸风炉是著茶经的准备工作之一。欧阳勋先生的陆羽年谱是780年《茶经》付梓。

二、《茶经》中缘何没有云南茶区

《茶经》诞生前的中国政治地理。周及以前,没有国界,秦(公元前一般购买茶叶计什么会计科目221)开始有国,云南以红河为界,分为滇东北,滇西南,滇东北入秦,滇西南称为滇越。

西汉(前109)汉朝授滇王尝羌以金印,治滇国于益州,管辖滇东北,当时红河以西称为哀牢。

东汉(公元37)哀牢并入益州,全云南进入中国版图。

三国时期,滇王雍贻孟获反叛,诸葛亮于225年5月渡泸平叛,深入不毛,平定南中,在云南置郡、置县,进行对滇西南和整个云南的实际管理。

公元572年,南朝陈国太建14年,滇西南退出云南版图,称为濮部。

隋朝云南全境脱离中国,成立多个部族各自独立的部族国群,滇东北为昆明,东爨,滇中为西爨,滇西北为白子,滇西南为濮部。

唐初(618),大唐收服了昆明、东西爨。而濮部反而分裂成金齿、茫、望、濮四部。

晚唐天宝9年(750年)乌蛮(今彝族)六诏(诏即王)之一的蒙舍诏即南诏,起兵反唐,攻陷姚州,旋即臣服土蕃(西藏),751—754年大败唐兵,将大唐逐出云南,建南诏国。都太和城(今大理太和村)。

755年安史之乱起,南诏又乘机北取

普洱茶,来自世界茶源,乃茶中最原始、自然者,是古法制茶、古茶文化在云南的延续,秘境云南绝无仅有的古树茶园,让现代人喝到唐代的茶。

公道杯使用方法

公道杯,顾名思义是为“公道”而生。

在用冲泡时,难免会呈现前后两泡茶汤不同的情况。均匀几泡茶汤的浓度后再进行分汤,就能平衡每杯茶汤的浓度,也有利于避免分汤不够的尴尬场景。

在公道杯的使用过程中,有哪些需要注意的细节呢?

倒茶前擦干杯底

用公道杯分茶前, 要先把公道杯在茶巾上“蘸”一下,避免底部滴水。

其实,使用其他茶具也一样。比如把茶杯递给客人时,也要先把杯底在茶巾上“蘸”一下,保证对方拿到的杯子是干爽的。

从什么高度倒茶?

泡茶时讲究“高冲低斟”,意思是冲茶时需要悬壶高冲,用公道杯给客人斟茶时则要放低。

从茶汤口感的角度考虑, 高冲意在激发茶香,而低斟则是为了避免香气散失太多。

同时低斟可以防止茶汤溅出,倒茶的手势更加优雅,让主客双方都感到舒适愉悦。

倒茶时公道杯的杯口尽量靠近杯子,以不会溅出茶汤的高度为宜。

倒多少茶汤合适?

俗话说“酒满敬人,茶满欺人”。

茶礼仪是中华礼仪的一个缩影, 茶只倒七分满已经成为茶人的共识。

倒七分,杯子不会太烫,方便拿起;茶汤适量不容易洒出来,也便于客人小口慢品。

什么时候续杯?

茶喝完之后如果不及时续杯,场面就会很尴尬。一但发现客人杯中已空,就要及时加上。

在续杯的时候也要注意茶汤的温度,切记不要是冷茶,因为那代表你在暗下逐客令。

如果客人杯子里的茶一直没动,就要观察一下客人是否已不想再喝,或是泡的茶不符合喜好。

不能“越物”

日常喝茶,方式从简就好。如果想在好友面前秀一段茶艺,还要注意倒茶时不可“越物”。

所谓“越物”,就是手从其他茶具上方越过,这样不仅容易失手碰倒茶具、衣袖沾湿,也给人不协调不美观的视觉感受。

享受茶汤的滋味,正确地使用茶具,细节的调整让喝茶更有意味~

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