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银壶客:一把壶配几个杯合适?

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图为:银质品茗杯(点击购买)

一把茶壶搭配四五只杯子是很自然的事 ,却没有一只茶杯搭配四五把茶壶的  ,很多壶友在购买了茶壶之后让我给配几只杯子  ,都会问一句“你认为配几只杯子合适  ?配哪种杯子合适  ?”今天就具体跟大家聊一聊壶和杯到底是什么关系  ?如何搭配合适  ?

一把壶配几只杯子  ,首先是由壶的容量确定的  ,比如 ,正好这把壶能倒四只杯  ,再倒就是茶叶底子了  ,正好有五个人喝茶  ,你准备了五只杯子 ,空的那只杯怎么办  ?也许你会说再续水  ,大不了再泡一泡 ,其实这不太礼貌  。喝茶讲礼仪  ,别因为忽视细节失礼  。这是壶小的情况  ,这个时候应该配一只茶海(公道杯)解决刚需;另一方面壶大了也不好  ,一把大壶 ,蠢蠢的  ,几只小杯  ,看着也不协调  ,所以壶和杯的关系是重要的 。

因此  ,壶和杯首先在大小、容量上就得合适  。一把壶能装几只杯子的茶汤就配几只杯子  ,杯子大小要与茶壶大小相协调  。也可以反过来想  ,买茶壶时应考虑大多时候几个人喝茶  ,要几只杯子  ,要多大容量的茶壶 。

在传统上  ,北方习惯在一个茶盘中放一把高的壶和五六只杯子;在南方潮州、汕头等地区习惯喝功夫茶  ,讲究用石榴大的小壶和核桃大的七八只小杯 ,其次就是在质地、颜色上要搭配好  ,冷暖色调、不同的质地相协调 ,才能搭配出完美的茶具(一般情况下  ,根据自己的茶席风格及颜色  ,整个茶席颜色最好不超过3种颜色  ,风格一致)  。

还可以根据自己平时喝茶的种类喜好  ,看六大茶类(黑茶、红茶、黄茶、青茶、绿茶、白茶)的外在属性、情感特质、茶汤颜色等来进行搭配  ,搭配原则:或顺势而为(如 ,绿茶:春天、江南、清秀风、绿汤绿杯  ,)或黑白分明(对照对比汤色) 。

不同的壶、不同的茶、不同的场景和环境  ,都可能影响品茗杯的搭配  ,选择不同的茶具器皿看上去复杂繁琐  ,实则是一件颇有趣味的事  。

选合适的壶和杯子 ,是为了更开心的喝茶 ,不必要因为选茶壶茶杯的苦恼  ,而耽误了喝茶的心情  。终究我们喝的是茶  ,享受的是一份心境 ,切勿顾此失彼  。

若要讲究就用讲究的壶和杯  ,久而久之便也成为习惯  ,如若不喜欢这一点  ,便随意一些也无可厚非  。(图文来源:银壶客)

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