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鲜为人知的茶器:茶釜

编辑:茶知识发表日期:浏览:34

茶釜,喝茶的人见过的也不多,在茶事中用于烧水的锅、壶,保存至今的茶釜已成为艺术珍品。

在茶釜的炉身有两个通风的圆孔,在炉内装入柴火或干燥的玉米棒,火力相当旺盛,一壶水一会就咕嘟开了。茶釜虽是日本铸造,但茶釜却是正宗的中国起源,早在隋唐时代,茶釜就是皇家煮茶的器物。传入日本后,芦屋、天明、京都成了三大茶釜产地,据说茶釜没有两个是完全重样的,全部是手工制作,为日本的贵族专用。

茶釜最初源自于中国,由于唐代烹煮的饮茶方式,时人习惯把茶饼码末放入茶釜中煎煮,釜应是当时的一种重要茶具,在越窖青瓷中,茶釜也曾大量出现,为我们了解唐代的煮茶提供了实物依据。在浙江省博物馆就收藏有一件晩唐的越窑青瓷釜,敞口,深腹,口沿有两桥形耳,釉色莹润,器型规整,是一件非常典型的越窑青瓷茶。(作者:Thomas,来源:工匠精神,图来源:说茶网图库) 

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