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品鉴|2017年中茶普洱臻品黄印生茶

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图为:2017年中茶普洱臻品黄印生茶

【产品规格】357g/饼  ,7饼/提 ,4提/箱

【零售价格】388元/饼(更多茶企品牌普洱茶产品价格报价请参考说茶网《普洱价格>其他品牌》栏目)

所谓的经典  ,就是能够流传于后世的传世之作  。例如《诗经》《论语》随着时代的变迁  ,时间的流逝都没有被遗忘  ,至今我们依然能朗朗上口的背诵其中之名句 。

任何事物的发展都离不开其行业之中的“标杆” ,因为“标杆”就是经典  ,也是行业的风向标  ,也只有经典这面旗帜才能像火车头一样拉着这个行业隆隆向前  。中茶作为新中国成立后的第一家茶行业的专业化总公司  ,茶行业的许多经典产品  ,往往都出自老一辈的中茶人手中  。

说到普洱茶的拼配  ,不得不提中茶牌“黄印”  ,因为黄印不仅是精拼配茶的开端  ,也曾承上启下  ,让印级茶时代的拼配工艺继续在七子饼时代传承和发扬光大  。黄印作为中茶牌印级系列产品的一员  ,在整个印级系列中有着不可磨灭的功勋 。

2017年中茶牌七子饼茶臻品黄印普洱茶(生茶)  ,是云南中茶公司产品研发团队  ,经过半年多的选料、拼配、制样  ,消费测试  ,从样品的感官审评、营养成分的检测数据系统分析 ,以科学化、数字化的方式 ,不断地优化拼配方案 ,最终由云南中茶公司总经理邹广田先生审定  ,推出的一款向历史经典致敬的产品  。这款茶臻选云南澜沧江流域云南大叶种晒青毛茶  ,经海拔1900米茶仓自然醇化  ,专业茶师精心拼配  ,经静电、风选、色选、人工拣剔等十六道工艺加工  ,高温蒸压而成  。

【2017年中茶普洱臻品黄印生茶专业品评】

外形:饼形大气圆润  ,松紧适度  ,条索紧结 ,色泽墨绿油润显白毫 。

第一泡:汤色浅黄透亮 ,清香高扬稍透陈香 ,滋味醇正  ,稍有苦底  。

第三泡:汤色蜜黄透亮 ,清香浓郁透陈香 ,滋味浓醇 ,富有收敛性  ,稍有苦底  ,入口即化  。

(图为第一泡、第三泡茶汤)

第五泡:汤色黄绿透亮  ,清香浓郁 ,滋味浓酽饱满 ,层次丰富  ,回味甘甜  。

第七泡:汤色蜜黄透亮 ,清香浓郁透陈香  ,滋味浓醇  ,有喉韵  ,回甘快  。

(图为第五泡、第七泡茶汤)

第九泡:汤色淡黄透亮  ,清香持久  ,滋味醇和 ,喉韵悠长  。

叶底:黄绿  ,肥嫩柔软  。

(图为第九泡茶汤和叶底)

【整体评述】这是一款通过严苛的选料  ,科学化、数字化的拼配方案 ,造就的向经典传奇、向历史致敬的印记茶  。(来源:中茶普洱茶)

特此声明:以上产品详情咨询或购买请前往说茶网官方微信后台了解  。

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号:6480348(长按复制)交流学习  。

    
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