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品鉴|2017年中茶普洱臻品黄印生茶

编辑:茶知识发表日期:浏览:14

图为:2017年中茶普洱臻品黄印生茶

【产品规格】357g/饼,7饼/提,4提/箱

【零售价格】388元/饼(更多茶企品牌普洱茶产品价格报价请参考说茶网《普洱价格>其他品牌》栏目)

所谓的经典,就是能够流传于后世的传世之作。例如《诗经》《论语》随着时代的变迁,时间的流逝都没有被遗忘,至今我们依然能朗朗上口的背诵其中之名句。

任何事物的发展都离不开其行业之中的“标杆”,因为“标杆”就是经典,也是行业的风向标,也只有经典这面旗帜才能像火车头一样拉着这个行业隆隆向前。中茶作为新中国成立后的第一家茶行业的专业化总公司,茶行业的许多经典产品,往往都出自老一辈的中茶人手中。

说到普洱茶的拼配,不得不提中茶牌“黄印”,因为黄印不仅是精拼配茶的开端,也曾承上启下,让印级茶时代的拼配工艺继续在七子饼时代传承和发扬光大。黄印作为中茶牌印级系列产品的一员,在整个印级系列中有着不可磨灭的功勋。

2017年中茶牌七子饼茶臻品黄印普洱茶(生茶),是云南中茶公司产品研发团队,经过半年多的选料、拼配、制样,消费测试,从样品的感官审评、营养成分的检测数据系统分析,以科学化、数字化的方式,不断地优化拼配方案,最终由云南中茶公司总经理邹广田先生审定,推出的一款向历史经典致敬的产品。这款茶臻选云南澜沧江流域云南大叶种晒青毛茶,经海拔1900米茶仓自然醇化,专业茶师精心拼配,经静电、风选、色选、人工拣剔等十六道工艺加工,高温蒸压而成。

【2017年中茶普洱臻品黄印生茶专业品评】

外形:饼形大气圆润,松紧适度,条索紧结,色泽墨绿油润显白毫。

第一泡:汤色浅黄透亮,清香高扬稍透陈香,滋味醇正,稍有苦底。

第三泡:汤色蜜黄透亮,清香浓郁透陈香,滋味浓醇,富有收敛性,稍有苦底,入口即化。

(图为第一泡、第三泡茶汤)

第五泡:汤色黄绿透亮,清香浓郁,滋味浓酽饱满,层次丰富,回味甘甜。

第七泡:汤色蜜黄透亮,清香浓郁透陈香,滋味浓醇,有喉韵,回甘快。

(图为第五泡、第七泡茶汤)

第九泡:汤色淡黄透亮,清香持久,滋味醇和,喉韵悠长。

叶底:黄绿,肥嫩柔软。

(图为第九泡茶汤和叶底)

【整体评述】这是一款通过严苛的选料,科学化、数字化的拼配方案,造就的向经典传奇、向历史致敬的印记茶。(来源:中茶普洱茶)

特此声明:以上产品详情咨询或购买请前往说茶网官方微信后台了解。

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号:6480348(长按复制)交流学习。

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