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茶道是一种对“残缺”的崇拜

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“茶道是一种对“残缺”的崇拜  ,是在我们都明白不可能完美的生命中  ,为了成就某种可能的完美  ,所进行的温柔试探  。”——蔡珠儿

1906年  ,冈仓天心以英文写出《茶之书》  ,向西方介绍东方的茶道文化 ,这本小书仅只百来页  ,轻巧纤薄不盈一握  ,分量却如泰山磐石  ,历久弥坚  。一百多年来  ,《茶之书》不断新刊重印 ,流传世界  ,除了各种英文版  ,还有德文、法文、瑞典文等版本  ,而由英文译回的日文版  ,更有多种译本  ,可见其经典地位 。至于中文版  ,就我所知  ,近二十年来  ,《茶之书》至少有四种不同的繁简体译本 ,加上这本新译的版本  ,意义尤其特殊  。

然而  ,茶叶不是中国人的文化遗产吗?为什么要看一个日本人用英文写  ,而且还是一百年前出的茶书?

答案很复杂 ,但也很简单:因为中文世界里  ,没有出现这样的一本书  。中国虽有连篇累牍的茶经茶典、茶谱茶话茶录  ,却没有一本像《茶之书》这样  ,能以精简如诗的文字 ,深入浅出 ,宏观远照  ,除了勾勒茶史梗概  ,溯探茶道的核心精神  ,阐发个中的美学意境之外  ,还能评比欧亚  ,论衡东西  ,具有强烈的文化观点 。

南方有嘉木  ,茶叶发源于中国  ,华人是最早喝茶的民族 ,自古迄今盛行不衰  ,喝茶人口跨越阶层地域  ,上者细品佳茗 ,下者抱着玻璃茶罐咕咕牛饮  。茶与“柴米油盐酱醋”并列  ,固是居家必备之物 ,在儒家传统中  ,却也被视为口腹琐事  ,顶多是文士的闲情雅兴  ,风花雪月无关志业 ,饮馔小道不登堂奥  。

但是冈仓天心的《茶之书》  ,却把世俗形下的饮馔之事 ,提升到空灵美妙的哲学高度 ,甚至是安身立命的终极信仰 。茶与茶道  ,反映出迥异的文化态度 。茶叶虽然原产中国 ,唐代才传入日本  ,八百年后  ,却从饮料脱胎换骨  ,演化成“和敬清寂”的茶道  ,晋升为一门生命美学  ,试图在庸碌琐碎的日常生活里  ,淬炼出精纯完美  。

《茶之书》以“一碗见人情”破题  ,生动描述茶道的本质特性  ,开宗明义就指出:

茶道是一种对“残缺”的崇拜 ,是在我们都明白不可能完美的生命中  ,为了成就某种可能的完美  ,所进行的温柔试探 。

茶道表面是美学仪式 ,内里则渊远流深 ,奠基于道家和禅宗思想  ,冈仓天心不惜用两章篇幅  ,深入阐释茶道的流派和精神奥义 。他把中国茶史分为三个时期 ,唐代的煎茶是古典主义  ,宋代的点茶是浪漫主义  ,明代的淹茶则是写实的自然主义  ,不同的泡茶方式  ,体现出不同的情感和时代精神 。

茶叶、道家和禅宗  ,都发源于中国 ,中国也有过讲求境界的茶道  ,只是时代断层造成文化裂变  。冈仓天心认为  ,元代以后  ,中国因异族入侵  ,经历兵燹战乱  ,颠沛动荡  ,致使礼俗隳坏流失  。日本反而承传唐宋古礼 ,并把禅学融入茶事  ,在15世纪形成茶道  。

冈仓天心形容:

对晚近的中国人来说  ,喝茶不过是喝个味道  ,与任何特定的人生理念并无关连  。国家长久以来的苦难  ,已经夺走了他们探索生命意义的热情  。

他说 ,中国人喝茶 ,已失去唐宋的幽思情怀  ,变得苍老又实际  ,成了“现代人”(Hehasbecomemodern) 。

这里的modern  ,需要解释一下  。不管翻译成现代、摩登或者时髦  ,这个字眼大半是正面的 ,意味着新颖进步  。然而早前并非如此  ,英国文化学者雷蒙?威廉斯(RaymondWilliams)指出 ,此字在19世纪之前的用法  ,大部分具有负面意涵  。冈仓天心此书虽写于20世纪初  ,却沿用modern的旧有语义  ,含有功利实际、市侩伧俗的贬意 。

然则项庄舞剑 ,意在沛公  ,冈仓天心的析论与批评  ,并非针对中国  ,进行褊狭的民族文化论战  ,反而是同盟连手  ,把中国、印度和日本文明等量齐观  ,以亚洲抗衡现代西方 ,展开文化的反击批判 。

面对西方的无知与误解 ,他几乎是气急败坏:

西方究竟何时才能够  ,或者才愿意理解东方呢?……要么不是把我们想成以莲花的香气为生 ,要么就是相信我们以蟑螂老鼠为食  。

冈仓天心的“现代” ,是日本的明治时期  ,欧美列强横霸世界 ,西风压倒东风  ,东亚传统饱受蹂躏摧折  ,引发各种维新改革  ,其中影响最大的 ,当然是福泽谕吉的“脱亚论”  ,他主张“文明开化”  ,全面学习欧西文明  。冈仓天心却主张“兴亚论”  ,提出“亚洲一体”(Asiaasone)的宏观概念  ,以“爱与和平”的东方精神  ,抗衡西方的物质与机械性  。

《茶之书》除了是茶道的入门手册  ,更是亚洲文化的答辩书  。好在冈仓天心到底是美术家  ,不以滔滔理论高谈雄辩  ,而以优美的文笔和意境  ,巧譬善喻  ,引人入胜  ,藉由介绍茶道的建筑、艺术鉴赏、花艺以及茶人风范 ,具体演绎东方的精神文明  。

茶室是简朴素雅的“不全之所”  ,艺术是性灵的交流呼应 ,花草需要珍惜礼敬  ,而茶人不只在生活中贯彻茶道的唯美精神  ,更不惜生死与之  ,以身殉美  。冈仓天心以“千利休的最后茶会”收尾作结  ,把美感推向决绝悲壮的最高点:

唯有以美而生之人  ,能以美而死  。伟大茶人的末日  ,如同他们此生其它的时刻 ,尽是高雅动人  。

这种近乎宗教的心态  ,早已和茶无关了  ,茶就像庭园、插花、陶器等事物  ,只是通往“道”的工具 ,到岸舍筏  ,最终要完成的是生命境界  。《茶之书》的迷人之处 ,就是写出了茶道的美感境界  。

一百年后的21世纪 ,现代文明和东西冲突 ,早已历经几番风雨 ,当“后现代”都不再摩登时  ,这本书反而别有新意  。在这个高度专业的时代  ,学科分类日趋繁细 ,像《茶之书》这种博物学式的著作  ,早成广陵绝响  。冈仓天心学贯东西 ,深谙汉文和英语  ,在文学、历史、艺术、哲学等领域纵横穿梭 ,笔走龙蛇 ,来去自如  ,气势如长江大河  。

冈仓天心文笔优美  ,《茶之书》的英文原作有如散文诗 ,清简隽雅 ,流丽可诵  ,然而译起来并不容易 ,译本除了力求典雅  ,注释上也花了不少功夫 ,嚼饭哺人又添养分  ,更是难得  。(来源:茶学堂  ,图来源:南茗佳人)

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