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普洱茶为什么不会过期?年份到底是什么?

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不了解普洱茶的人会抱着这样的疑问  ,既然普洱茶是一种饮品  ,为何普洱茶不会过期、不会变坏  ?是不是里面加防腐剂呢  ?

真相到底是什么 ,那么下面就一起来了解一下普洱茶为什么不会过期吧 。

普洱茶有“越陈越香”的美称  。也有人说 ,从传统意义上的茶叶  ,也是没有保质期的  ,只是茶叶能吸收异味和水气 ,致使茶叶内质发生“化学变化”  ,改变了其味道 ,就会变坏  。

普洱茶如果保存得当 ,是会越陈越香的 ,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限 ,这是因为规定食品必需要标志  ,事实上消费者在饮用普洱茶时  ,是不须在意的  。另外如果发现茶叶有霉味  ,通常是保存不当所致  ,不宜选购  。

新普洱茶味道浓烈  ,刺激性强  ,对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯 。老的普洱茶由于陈放较久 ,经过长时间的后氧化作用  ,茶性变得较温和无刺激  ,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃 ,据说还能养生、助气、补气 ,而且存放的时间越久  ,氧化程度越高  ,茶汤滋味越醇和  。

辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观:新普洱茶外观颜色较新鲜 ,带有白毫  ,且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色  ,白毫也转成黄褐色  。区别包装纸颜色:通常压制过的陈年普洱茶  ,其包装的白纸已随时间变得陈旧  ,因而纸质略黄  ,因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手 ,这只能作为参考 ,非绝对依据  ,因为可能有些不肖商人会利用这种心理 ,以陈黄的包装纸掉包次级品  。

看懂茶品年份:一般而言  ,通常将普洱茶的年份划分如下:1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶  ,如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号  。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸 ,称为内飞 。

看懂普洱茶年份:普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素 ,一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元 ,主要是因为普洱茶有越陈越香的说法  ,所以商家动则20年、30年  ,甚至于说是50年、60年的珍品、贡品  ,价格更是炒上了天  ,其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认 ,而且如果保存不当也会影响茶叶品质  ,惟一的方法就是多喝、多比较  。

以上就是为大家介绍的普洱茶为什么不会过期  ,而且还能养生、助气、补气  ,而且存放的时间越久  ,氧化程度越高  ,茶汤滋味越醇和  。(本文来源:中乐号古树茶)

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