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品鉴|试品2007年701批大益7542普洱生茶

编辑:茶知识发表日期:浏览:7

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图为:2007年701批大益7542普洱生茶

想起2007年那次普洱茶炒灾  ,历历在目  ,芳村市场非常火红  ,会茶的  ,不会茶的  ,男的 ,女的 ,老的  ,嫩的  ,都来炒茶  ,什么都炒  ,大厂炒  ,中型厂茶 ,小型厂都炒 ,炒炒炒 ,最后  ,“一锅熟”(意思全线崩盘)  。

2007年那年为何炒得这么疯狂  ,这都是有迹可寻的  ,其实之前几年 ,老茶和中期茶已经猛炒 ,加上当时很多人都鼓吹单数年的茶特别好  ,而云南那边当年的天气也特别好  ,茶原料特别生长好  ,这就成了这次普灾的催化剂了  。

2007年的普洱茶好不好  ?这个还是有待各位新手去评价吧 ,再好的茶  ,也有不好的时候  ,再差的茶  ,也能转化为一杯好茶 。当年的标杆茶  ,701批次的7542  ,在笔者家中已经5个年头了  ,也不记得品饮过多少次了 ,当时感觉与以往的7542有很大的区别 ,有可能是选料问题 ,也有可能是转化问题  ,今天很多街坊都去扫墓 ,人太多了 ,笔者暂不去  ,在家试品701批次7542 。

图为:701批次7542第一泡茶汤

图为:701批次7542第二泡茶汤

图为:701批次7542第三泡茶汤

图为:701批次7542第四泡茶汤

图为:701批次7542第五泡茶汤

试品之下  ,感觉这款7542转化了不少 ,比当年多了几分陈味  ,茶汤也转化不少 ,前几泡入口  ,有传统7542的味道  ,涩感微显  ,入口味苦而回甜  ,带有韵感 ,但泡数略少  ,十几泡后已经到尾了  ,这茶总体给我的惊喜不多 ,第五泡时候曾感觉有较劲的茶气  。

笔者评价  ,转化空间还是有的  ,适合入门者试品学习 。(作者:欧茶趣  ,来源:新浪博客 ,品鉴日期:2013年04月04日)

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号:6480348(长按复制)交流学习  。

    
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