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黑茶与普洱茶的区别

编辑:茶知识发表日期:浏览:17

相信很多朋友对于黑茶和普洱茶都非常熟悉。但是两者的区别可能很多茶友还是无法分辨。那么来详细介绍湖南黑茶与普洱茶的区别。

湖南黑茶和普洱茶主要有五大区别:

①茶叶原料:因地理气候环境和茶树品种不同,使茶叶原料的品质存在区别;湖南黑茶以本地中小叶种茶树为原料,而云南普洱原料为云南大叶种茶树。

②加工工艺:湖南黑毛茶经过七星灶松烟明火干燥;安化黑茶与云南普洱中的熟普经过“渥堆发酵”处理促进了茶叶内含成分的转变,而云南生普却没有此工序;安化黑茶中的茯砖有独特的“发花”工序,产生功效强大的益生菌——冠突散囊菌,茯砖茶的“发花”工艺为国家二级机密,但普洱茶中没有这个工序。

千两茶加工工艺具有独一无二的奇异性,全部由人工制作而成,经过蒸、装、勒、踩、凉置,水分的高低、温度湿度的控制,压制成型后经七七四十九天日晒夜露,自然晾置干燥,都有极其精确的物理化学指标,而且千两茶的加工工艺被列入国家非物质文化遗产名录,普洱没有这样复杂的工艺。

③品质功效:安化黑茶的茯砖茶有“金花”即冠突散囊菌,具有降压、降脂、降血糖、消食、调理肠胃的功效,而普洱茶中没有。

④产品外形:湖南黑茶主要是紧压砖外形,而普洱饼状居多。

⑤包装形式:千两茶包装以竹黄、棕叶、寥叶为包装,朴实无华,风格式样天下唯一,包装与产品同步生成,是茶叶中唯一的非后包装产品。

黑茶由于其特殊的保健功效--解腻、去油、降三高(高血脂、高血糖、高血压),受到越来越多人的喜爱。饮用黑茶已经成为人们的一种健康的生活方式。易道茶业,致力为消费者提供上等生活黑茶。(来源:国易道黑茶,图来源:说茶网图库)

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