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喝茶对胃有影响吗?普洱茶到底能不能养胃?

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印象中喜欢喝茶的人都是较为平和比较放松的人 ,端起茶杯就有一种安逸、自然的韵味  ,自带不疾不徐  ,任运逍遥的气场  。

一般观点  ,认为这样的人选择了喝茶是因为气质相近  ,那么有没有想过  ,可能有另一个解释——是茶塑造了这样的人 ?细想  ,不难理解  ,当我们选择了茶  ,其实选择了具有某一种气质的场  。当我们在这个场中熏习的时候 ,我们难免就变成了那个样子  。但是  ,真这么简单吗  ?

经验常识  ,我们知道大脑和肠胃之间存在着联系 ,消化系统最容易受环境刺激  ,尤其是情绪影响的  。比如  ,感到紧张的时候就想拉肚子;在异地他乡吃得不对口心情就很低落 ,你的胃比你更想家  。

虽然知道油炸食品不健康但是仍旧渴求  ,吃到口会感觉很幸福、满足(怪不得我们各地的风俗逢年过节就要做炸丸子、炸麻花、炸春卷);被老板骂中午就吃不下去饭了;长期处于紧张、压力大的工作环境中  ,往往会得胃病;抑郁情绪通常都伴随着消化性溃疡和功能性肠胃病 。还有一个更极端的例子  ,就是胃瘫  。

胃肠道疾病严重的人  ,做了腹部手术 ,比如胃切除术、肝脏胆囊手术、结直肠手术等  ,往往会出现并发症——胃瘫  。听说过身体瘫痪  ,没想到胃也会瘫痪  ,不工作了  。怎么治疗呢  ?除了一些必要的医疗手段  ,服药之外  ,主要要进行心理干预 ,通过心理暗示和鼓励  ,消除病人的紧张情绪  ,使病人对疾病预后充满信心  ,能有效地提高治疗效果  。

何以情绪和肠胃之间的联系  ,这样紧密而微妙  ?

其实胃肠道被科学家称为“第二个大脑”  ,这个“大脑”叫做肠神经系统  ,大多数时候我们意识不到它的存在  ,因为它的基本功能是消化 。但肠神经系统通过迷走神经与大脑形成稳定连接  。科学现已证实  ,脑与肠胃之间相互传递的信号能影响我们的决定、情绪和健康  。虽然你意识不到自己的肠道正在进行“思考” ,但是研究肠神经系统的专家说:“肠道向大脑发送的大量信息会影响我们的幸福感 。”再说回到茶吧  !一杯茶喝下肚  ,齿颊留香  ,你在享受茶汤的同时 ,茶里那些神奇的元素正在忙碌 。

茶多酚、咖啡碱、茶色素等  ,能够抑制肠道有害菌生长  ,促进有益菌生长;抑制糖类的吸收  ,促进糖类的转运和利用;抑制脂肪的吸收  ,还可以加快它在体内的代谢;预防或修复胃肠道黏膜氧化损伤 ,对胃肠道黏膜起保护作用;抑制炎症;预防或抑制胃肠道肿瘤  ,茶多酚片对治疗慢性结肠炎、腹胀、单纯性腹泻等疾病都有很好的疗效;可以增强肠道运动  ,加速食物消化  。

馥郁香气的茶  ,其中的芳香物质可刺激胃液分泌 ,清除身心疲劳  。茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放  ,提高脑内多巴胺生理活性  。多巴胺和人的情感状态密切相关  ,能传递兴奋和开心的信息  。(本文来源:一如茶香 ,作者:原非)

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号:6480348(长按复制)交流学习  。

   
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