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茶山行:何处茶林千年好?云南边有景迈山

编辑:茶知识发表日期:浏览:12

四月春光好季节,不少市民赶着好天气到郊区踏青,感受大自然风光。佛山不少茶圈好友集中在这段时间陆续踏上“茶山行”,各种茶山美景照刷爆朋友圈。云南景迈山因古树丛立,坐拥世界第一大原生态古茶园,吸引众多茶客前往。今日,记者为你展开一段景迈山茶山行,了解一片茶叶的故事。

何处茶林千年好?云南边有景迈山

人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。白居易道桃花盛开在高山古寺,箐箐茶叶也在云南西陲的景迈山上成一片春景独好。云南多有著名茶山且开发者众,景迈山则保留着原生态的万亩乔木古茶园,有近两千年的种茶历史。站在茶山一千多米的海拔处,看眼下云雾缭绕,平日流淌在杯中的茶叶正水灵灵地在树上蓬勃伸展,汇成养眼的浮翠一片。益木堂团队在堂主王子富的带领下作茶山行,呼吸山里清新自然的茶香。

最深山处有最美风景人情,近年景迈山有山路维修改善,但上山还要拐上二百多个弯。益木堂曾小姐介绍,名满四海的景迈山古树茶园要两个小时车程颠簸才能到达,一路艰辛,更显得古树难得。山上拥有悠久历史的茶马古道,记载着中国西南民族经济文化的交流痕迹。原住民生活缓慢,民风淳朴,守着如此矜贵的茶树却经济意识淡薄,视茶树为祖辈流传的珍品。

一片茶叶的珍贵

坐在茶馆中,我们可能不理解上千元一饼的普洱之价值所在,但只要身处茶园中,就明白每一片茶叶都弥足珍贵。据景迈山茶农介绍,一棵2—3层楼高的茶树产出的春茶仅4—8斤,平均每4斤茶叶可制成1斤毛茶,况且一片茶叶来之不易。

景迈山的好茶叶在海拔一千米以上的高度,山路难行,缺乏经验的人士则举步维艰。四月采茶季,原住民一家老小来采茶,小孩不上学,带着布袋随长辈摘芽叶尖,一溜儿爬树,手脚灵敏,皮肤晒得黝黑。看到茶山行的外来客,就对着人和拍照镜头憨憨地笑。景迈山原住民民风淳朴,用家族和整副岁月去守护这片茶园,更赋予了每一片茶叶值得尊敬的意义。

采茶讲究阳光充足天气干燥,炒茶讲究师傅手劲儿老道。一片茶叶的故事,从采青、萎凋、炒茶杀青,到揉捻、晒青、毛茶压饼。茶叶矜贵,不仅在于地域优势、天公作美,还有对各个环节上的茶人心血的致敬。杯中静躺的上好茶叶,每一口茶都要心存感恩。

茶山行见真情

茶山行完满收官后,曾小姐感叹此次旅程“有欢笑,有亲情,有太多难舍难逢和说不完的故事”。茶山风景无限好,但在爬山采茶、铁锅炒茶等体验式接触茶的过程,还有更多的是艰辛。加上交通不及城市快捷,住宿也不如城市舒适,在长达一个多星期的茶山行中,茶友之间相互关心帮助尤为重要,也更朴实真挚。

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