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喝茶需要有正确的习惯

编辑:茶知识发表日期:浏览:12

茶 ,一片树叶  ,带给人们的神奇的价值和回馈 ,在现代化的生活里  ,无论作为饮品还是一种价值符号  ,茶给人们的带来知识量和连接 ,都是气势磅礴的 。

喝茶怡情、养性又健康  。习惯了喝茶  ,但没有注意喝茶的正确方法  ,不但品尝不到喝茶的美好  ,不能起到养生的作用  ,反而会对身体造成伤害  。

温度

喝太烫的茶汤 ,可能会刺激口腔及食道黏膜造成局部发炎 。喝茶的温度  ,从营养学上来看  ,是稍冷至温热适口的茶汤最喝好  。喝太冷的茶汤 ,因为时间拉长  ,损失茶水中有营养价值的成分  ,例如茶多酚、维生素C等易氧化的物质  。

醒酒

酒后喝浓茶有醒酒的作用  ,茶碱的利尿作用可使乙醛由肾脏直接排出体外  ,但乙醛对肾脏有害  ,常用浓茶醒酒  ,会引起肾功能障碍 。

浓茶

喝浓茶时会喝入较多的咖啡碱、茶碱  ,刺激中枢神经使人兴奋  ,精神过于活跃  ,注意力不集中  ,影响工作和休息  。睡前喝浓茶影响睡眠  ,甚至会失眠  。茶性寒凉  ,年老体弱者喝浓茶  ,可能会引发肠胃病  ,所以泡茶时要适当注意浓淡 。

餐前餐后

餐前餐后喝茶 ,茶碱会影响消化  ,鞣酸会抑制胃、肠的分泌  ,造成消化不良  ,与其他食物中的蛋白质形成鞣酸蛋白凝固物  ,不易消化 。专家建议  ,餐前餐后1小时内不要喝茶  。

生理期

生理期间不建议喝茶  ,因为茶叶中高浓度的鞣酸会妨碍身体吸收铁质  ,使女性缺铁问题更严重 。

怀孕

怀孕时不建议喝浓茶  ,茶叶中的咖啡因等会影响胎儿发育  ,而且喝茶利尿  ,会增加心跳次数 ,加重心脏与肾脏负担 。如果要喝 ,建议在饭后1小时少量喝些淡茶  。而且缺铁会影响血红素  ,造成缺铁性贫血  ,对胎儿发育有负面的影响  。

空腹

空腹喝茶会冲淡胃酸、胃液  ,妨碍消化  ,甚至会引起心悸头痛、胃部不适、眼花、心烦等现象  ,并影响对蛋白质的吸收  ,还可能造成胃粘膜的损伤 ,引起慢性胃炎 。

此外  ,在喝茶场景中  ,从早喝到晚  ,这应该是好多中国人印象里的喝茶吧 ,其实还有很多的喝茶场景  ,譬如茶叶不能长时间的泡在水里 ,茶水分离  ,才能保证茶水的最佳口感  。下面列举一些场合  ,茶友们会有以下的习惯吗 ?

用保温杯喝茶

不知道有多少茶友喜欢用保温杯来泡茶 ,但实际上这样的做法是不对的 。因为用保温杯的话 ,持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出  ,使苦涩味加重  ,营养成分也会减少  。

不更换茶叶

有些茶友为了节省茶叶或者为了省事  ,喜欢一把茶叶就泡一整天 ,这样的做法也是不好的 。不管是什么茶叶  ,都有限定的冲泡次数  ,在限定的次数内泡的茶口感才是最好的  。

如果一把茶叶反反复复冲泡十几甚至二十几次的话  ,不仅口感不好  ,而且也没有什么营养 ,茶叶泡一整天其中的有害物质全部溶出  ,喝了对身体无益 。

四季都喝同一种茶

从营养学角度看  ,茶叶中所含的热量较少  ,且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C ,不仅营养丰富  ,而且又不必担心发胖  ,除了喝清茶以外  ,还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶 ,对于女性来说 ,更有美容、养生等不同功效  。

但是 ,好东西也要适当调和和适量 ,养生是讲时节的  ,不同季节  ,喝不同的茶 ,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶  。四季也是一样  ,秋科天寒  ,多饮熟茶和红茶  ,夏天热  ,饮一些绿茶等  。(作者:范范 ,来源:红茶范 ,图来源:说茶网图库)

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