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邦威古树普洱茶该怎么煮?

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常说减肥的朋友可以尝试煮茶法泡茶喝  ,特别是像邦威这种香甜饱满的古树茶最适合煮着喝  ,那么普洱茶到底该怎么煮 ?

煮茶法来源于唐宋 ,后来在西藏地区得到了有力的传播  。他们将普洱茶与奶、盐巴、姜片、枸杞子等一起调煮  ,实质上有调味茶的作用  。现在  ,除了川藏地区仍沿用此方法外  ,其他地区则改进为纯普洱茶的煮茶法 ,强调普洱茶本味的特点 。而这种品饮方式  ,能将普洱茶通过煮的过程  ,使茶叶中的营养物质大量“浸出”  ,因此  ,小编才会建议各位想减肥的茶友用煮茶法来煮普洱茶  ,但是  ,如果是晚上的话  ,就不要煮茶了 ,因为煮着茶喝会容易导致失眠  。

哪些普洱茶可以煮着喝  ?

对于什么样的茶适合煮 ,每个人的答案是不一样的  。但是 ,一般来说 ,新茶并不适合煮着喝  ,熟茶、老头茶是比较适合煮着喝的 。尤其是老头茶  ,因为老茶头结块  ,很难冲泡开  。再者  ,老茶头基本没什么包装  ,存放在罐子里或者仓库里  ,长期裸露在外会沾染一些灰尘和不好的微生物  ,用温水除去浮沉 ,煮着喝 ,别有一番滋味  。

普洱茶该怎么煮  ?煮茶喝有什么好处呢  ?

与湿泡法和干泡法不同的是 ,煮泡法并没有那么多繁琐的步骤 ,只要将煮茶的工具和茶叶准备好就可以了  。

材料:

普洱熟茶、电炉、茶壶

煮法:

准备10~15克普洱茶  ,放在滤网中开水洗茶后  ,放入容器中加水1升  ,不论是加入凉水还是热水都可以  ,但是 ,最好准备一壶开水加入  ,如果加入凉水的话煮茶的时间就会长一些 。但是  ,如果用凉水煮普洱茶  ,此时的投茶量使用正常茶量的一半就可以了  ,具体看壶的容量  。并且  ,对于煮茶而言  ,还可以根据自己的喜好 ,加入大枣、枸杞、人参等  ,和茶水一起煮  。

因为是已经冲泡过的茶  ,因此 ,汤色会浅一点  ,这是正常现象  。而要煮到什么程度才能把茶水煮好呢  ?很多茶友觉得只要将茶的味道煮出来就可以了  ,但是这并不代表茶已经煮好了  ,我们还需要等一段时间 ,等到茶的香味煮出来后  ,这样 ,茶水才算是煮好了  !

煮茶技巧:

可以使用两泡不一样的茶叶混在一起煮 ,这样煮出来的茶的感觉也会比较特别  。当然这样煮的前提是一定要两泡茶质比较好的茶叶 ,而且 ,也不宜煮没有经过冲泡过的茶叶  。

煮茶有什么好处  ?

煮普洱茶(熟茶)的最大好处  ,当然是节约环保了 ,简直可以称为废物利用  。因为普洱茶熟茶喝淡后再煮出来的茶香味  ,非常独特 。其实 ,煮普洱茶还有一个特别功效 ,如果要非常细腻的去鉴别一款普洱茶熟茶的口感的话  ,那么煮茶吧  ,任何轻微的仓味都会在煮的普洱茶面前暴露无遗 。(来源:文耀云间)

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号:6480348(长按复制)交流学习 。

   
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