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国艳|2016国艳易武+贺开普洱熟茶,山头熟茶滋味怎么样?

编辑:茶知识发表日期:浏览:13

随着近年“名山头古树茶文化”越炒越热,普洱生茶的身价也因为山头的知名度而有所区分,高价茶可以高到几万甚至几十万,而低价茶却能低到几十元。

当然,也不能一概而论,普洱茶的价格也与茶青等级、拼配、工艺等因素有关,但这些因素加起来其实还不如一个“名山头”。所以,云南很多茶也开始走“名山头古树茶”这条路。

就拿普洱熟茶来说,近几年熟茶的销量其实一直优于普洱生茶,但因为熟茶的价格普遍低于生茶,使得熟茶虽然销量多,盈利却不见得就比生茶要高。

很多人可能会认为,熟茶一经发酵后,很多独具山头特色的滋味不可能比生茶明显,没有人会蠢到用名山头、古树茶去制作熟茶。不过话虽如此,却也不全部是这样。

先不论一些类似于“黄片”古树茶老料如何处理,单是名山头的小树茶还是有人愿意制成熟茶的。因为小树茶相对古树茶而言涩感较强且长久不化,制成熟茶后这些缺点会被大大掩盖。

用名山头茶为原料制作而成的熟茶,还是具有一定山头特色的。比如笔者试过一款老班章的熟茶,茶汤里虽然滋味苦感明显,却胜在回甘生津绵润持久,这是很多熟茶不具备的。

今天,说茶优品给大家推荐的是两款国艳旗下的山头熟茶:【易武】【贺开】。看茶品名字便知道这两款茶品的产地所在,想知道“山头熟茶”有什么不同,那不妨选购一款尝尝鲜。

【品名】易武(产品链接)
【品牌】国艳
【工艺】普洱熟茶
【原料】易武区域的晒青毛茶
【规格】357克/片
【储存方法】通风、干燥、无异味、无污染的环境下存储
【年份】2016年

汤色红浓透亮,口感纯净;入口轻柔、甜糯,稍带苦味,多饮上几口,口腔中突显甜感似乎已凝聚成线,流入腹腔;随即,绵延不断的滑糯香甜中,若隐若现的泛出陈香味,那便是岁月沉淀的味道!

综合推荐:这款2016国艳易武普洱熟茶,茶饼饼形圆润饱满,条索肥壮完整,金豪显露,轻闻气味芬芳;冲泡,茶汤呈栗红色,同红宝石般透亮;汤感细腻柔滑,滋味醇厚,粘稠饱满,韵味十足;叶底红褐柔嫩完整。

【品名】贺开(产品链接)
【品牌】国艳
【工艺】普洱熟茶
【原料】云南大叶种晒青毛茶
【规格】357克/片
【储存方法】通风、干燥、无异味、无污染的环境下存储
【年份】2015年

2015年国艳贺开普洱熟茶,以贺开大树茶菁一句国艳独特发酵技术发酵后,石磨压制而成,此后便一直存放至今。产品经过3年转化,已经进入一个较为适口品饮期。

综合推荐:这款2015年饼形圆润工整,条索清晰,金豪显露;茶汤红浓透亮;入口滋味甘醇,饱满顺滑,香甜可口;叶底呈深褐色,完整度高,肥硕度依旧可见,茶梗持有一定韧度。

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