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原料好,无论是做“拼配”还是纯料,一般都能出好茶

编辑:茶知识发表日期:浏览:17

所谓的“普洱好茶”一定是“好原料+优良工艺+良好仓储”,三者少了其中一项,到最后都很难成为好茶。因此,原料很关键,可以说是决定一款好茶的最基础的部分。

否则,原料不好,即便制作技术再牛,仓储再好,也很难成为好茶。因为,垃圾存放一百年后还是垃圾!

原料好,普洱茶才好

而对于好的原料来说,不管最后是做成纯料还是拼配茶,总体看下来,只要仓储不出现问题,一般情况下都能陈放转化出好茶来。

原料就是一款好茶的血肉,而工艺则是骨架,是两者的结合,才塑造出一个完整的普洱茶“生命体”。

因为普洱茶有“越陈越香”的性质,不同于其他茶类的是,存放周期可以超过几十年的时间历程中,普洱茶见证了岁月的变化和变迁。这好比一个人的生命周期,从出生、成长到成熟的这样一个过程,在这期间要历经很多磨砺,方能成就自我和大我。

同样的,普洱茶从采摘、制作到存放也是在经历着这样一个过程。

如果本质是好的,只要后面的引导过程中不出现大的问题或偏离轨道的话,那么它一定是会朝着好的方向发展。因为,原料好、制作优良、仓储良好,它最后不可能不好,虽然不一定是最好,但至少不会太差。

所以你会仔细发现在整个普洱茶行业中,无论是商家还是其他人注重普洱茶品质,其实都是从原料开始的,即便制作工艺不那么成熟的茶企,但他们对原料的重视程度那都是真真切切的,所以最后出来的茶都不会差,这样才会很快赢得市场的认可和消费者的青睐。

专注品质才能走得长远

当然了,在这其中也会有很多不法的茶商为了暴利,不惜伤害行业的利益和消费者的利益,直接把劣质茶掺合好茶一起卖的也比比皆是。但说句实话,这样最终是走不通的。

只有那些始终重视原料,专注品质的才能走得长远。

因为,在做茶的过程,他们会明白一个道理:“只要原料好,即便拼配的技术存在弱点,或者做熟茶的技术不成熟,走纯料也能走得很好;只要原料好,无论是做纯料还是做拼配,最后出来的茶都不会差”,并且在将来基本都能陈放出口感迷人的普洱好茶来!(作者:叶风,来源:普洱世家) 

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号:6480348(长按复制)交流学习。

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