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普洱茶耐泡,就可以一直浸泡着吗?

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普洱茶耐泡 ,这是很多朋友的共识  ,感觉普洱茶有些甚至在8至10泡之后  ,喝起来还会有茶香  ,那么普洱茶能一直侵泡吗  ?

首先  ,一直泡着是不好的  。普洱茶是大叶种茶 ,它的茶多酚和生物碱的含量很高  ,味道比较重  ,如果长时间浸泡在水里  ,它的很多物质都会跑出来  ,这一道水的味道很重  ,就没有一道水一道水的味道了 。但是普洱喝的是厚重沉稳圆润  ,长时间浸泡苦涩味重  ,就品不出它本来应该品出的味道了  。普洱茶泡几次  ,要根据其品种和年限而定  ,千万不要一直泡着  。

一般冲泡普洱茶常用的时间标准是:第一泡在开水冲入后快速倒出来  ,这就是洗茶  ,洗茶可以唤醒茶叶;第二泡冲入滚开水后浸泡15秒即倒出茶汤来品尝  ,当然必须依照个人的口感来适当延长或缩短时间……第四泡以后  ,每增加一泡即增加15秒的时间  ,以此类推 。(来源:茶姐谈养生)

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号:6480348(长按复制)交流学习 。

    
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