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景迈普洱茶特点

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 1、树龄古老 。景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主  。 2、生态环境好  。景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化  ,而且全部同山上的原生古树混生在一起 ,在古茶园里  ,百分之六十的老树茶是需要攀爬才可采摘到的  ,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉  。 3、景迈山古树茶有大叶型也有中小叶型  。叶型呈现多样化特征  。 4、香气突显、山野之气强烈 。由于景迈茶与森林混生  ,茶中具有强烈的山野之气  ,是乔木古树茶中山野气韵最明显的 ,而且还具有特别的、浓郁的]、持久的茶香  。在与普洱茶中景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香  ,而且是兰花之香  。 5、甜味明显而持久 。这也是景迈茶难于做假的又一特征  。一般茶的甜是苦后回甘的甜 ,而景迈茶的甜是直接的快速到来的 ,同时又是持久的  。品饮景迈茶时  ,茶汤一入口就可以出甜味  ,而且持久性长  ,好的景迈茶上午喝了  ,只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物  ,睡中午觉起来  ,口中舌上都还有甜感  。 6、苦弱涩强  。景迈茶属涩底茶  ,苦味有但不强  ,是涩味较为明显 。 7、汤质厚而口感显薄  。这是一个很难解释的矛盾现象  。纯正的景迈茶冲泡后会发觉汤质很黏稠 ,甚至有时会出现汤中气泡浮在中间不移向杯壁的现象  ,这是汤质黏稠才会出现  。但黏稠的景迈茶汤进入口中产生的却是“薄”的感觉  ,这可能是涩味掩盖了醇厚感  。 景迈山“三香” 一是:干茶香  ,嗅茶饼就有十分明显的兰香  ,其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生  。 二是:茶汤突显而持久  。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味  ,而且可以持续到十多泡后  。 三是:杯底留香  。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现 ,景迈茶由于混生于山野之中  ,山野之气强烈 ,杯底香强而持久  ,十多泡后仍可嗅到  。香是景迈茶最大优点  ,也是人们喜爱景迈茶的主要原因  ,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因  。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关  ,春茶香强  ,夏茶弱  ,秋茶也弱  。同时还与茶叶的老嫩度有关 ,景迈茶是越嫩越香  。

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