顶部广告

你为什么会买到假年份的老白茶?

编辑:茶知识发表日期:浏览:24

老有一些人说,外面都没有真实年份的福鼎老白茶,都是虚报、虚标或做旧的。

但每当我听到这样的话,我总是想笑。这让我想起了“世上的男人都是负心汉,没一个好东西”。

说这样的话的人,大多是上过做假或做旧老白茶当的人。就像被某些男子伤害过的女子一样。但真的没有真实年份的福鼎老白茶吗?世上真的没有好男人吗?

我想任何一个头脑正常的人,都会得出一个公允的判断。

真实年份的福鼎老白茶是很多的,就像好男人很多一样。

为什么很多人没有买到正宗的福鼎老白茶呢?

一、贪图便宜

一个便宜三个爱。贪图便宜是一些人几十年来的消费习惯。有一些人知道福鼎老白茶不太便宜,但是遇到打折、做活动,买三饼送一饼,或一斤几十块、百来块的时候就按耐不住了。

按照福鼎市茶业协会公布的参考价,福鼎白茶有价格标准可依据。如下图,大家可以好好参考。

过低售价的福鼎老白茶,质量是值得怀疑的。

有些人骂卖假老白茶的骗子,但是为什么不反思一下自己呢?为什么会上当受骗?骗子不正是投你所好吗?

二、心存侥幸

我经常到白茶品牌专柜查看,有时也与一些购买福鼎白茶的消费者谈谈老白茶。有一次,在北京马连道茶叶街遇到一对母女在挑选福鼎白茶,看了半天,选择了一饼350克的10年陈老白茶,98元。

我对那母亲说,我看您的年纪也是经常喝茶的,10年的老白茶,还是福鼎产的一级寿眉等级,才90多元,您觉得正常吗?

大家猜猜这个母亲怎么说?

她竟然说真的老白茶、假的老白茶总不都是白茶啊!差不多啊!

她的说法把我雷到了,她又拿了一饼同样的老白茶,放进了购物车。

她其实是知道这老白茶过于便宜的,但是她不太在乎真假。买到假她认,买到正宗算是赚了。

三、白茶知识缺乏

有一些人说他经常喝白茶,但却对一些白茶的常见现象如产区、品类不同(白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉)回答不出来。这部分人虽然天天喝白茶,但白茶知识不够。

下面我说几条老白茶常识,大家记住。

外形

真正的老白茶,由于时间沉淀外表被氧化,整体会呈现出红褐色或暗褐色,转化的过程中呈褐色、黄色。而做旧的老白茶,往往色泽不统一,有些地方呈暗色,而有些地方又发亮,是做旧之后干茶氧化程度不同所导致的。

香气

自然陈化的老白茶,香气自然,年份较低的老白茶白茶有荷叶香,年份较久的老白茶有枣香,甚至呈药香,而且随着年份的增加这股香味会逐渐加强,闻之沁人心脾。而做假做旧的老白茶香气不纯正,由于做旧工艺,其呈现出腐烂气味,甚至霉味,以及不纯正的烂枣香。

滋味

真正的老白茶口感顺滑、不锁喉、回甘生津、回味无穷,杯底香气扑鼻,陈年的老白茶也十分耐泡,冲上十多泡风味犹存,这也是老白茶的独有魅力。而假的老白茶,就有可能一直存在着苦涩味,且汤质淡薄,而且大多喝了还会感觉喉咙不舒服,干燥刺喉。

汤色

真正的老白茶冲泡后,汤色呈深黄色或琥珀色,清澈透亮无杂质,且年份越长汤色越深,而做旧做假的的老白茶呈现的汤色往往是浑浊暗淡,仔细看或许还有些杂质漂于茶汤中。

叶底

通过自然陈化的老白茶,即使是陈期十多年以上的,经过多次冲泡后,叶底静脉走水清晰,色泽黄绿,均匀一致,叶底不软烂,有活性。而后期加工、做旧的老白茶脉络不清晰,色泽呈不正常黑褐色,叶态僵硬用手一捏就会烂掉。

综上所述,很多人买不到正宗的福鼎老白茶,原因出在自己身上,而不能怪做假老白茶的人很多。任何一个行业,都会有一些掺杂使假的情况。作为消费者,你无法去改变市场情况,但是可以学习一些产品知识(常识即可),提高自己的辨别能力,增加对低价产品的抵抗力,少上当受骗。(作者:茶小米,来源:白茶时间)

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号:6480348(长按复制)交流学习。

上一篇:
下一篇:

客家白茶

白茶可以短期存放吗?存放白茶,要注意守住这些底线

唐叔家的西莲白茶

茶叶分类及六大茶类特征

【馥益堂】7年沉香老白茶饼 福鼎白茶饼老寿贡眉正宗福建白茶茶叶