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喝茶养胃还是伤胃

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这个问题一直是爱茶者和反茶者强烈纠结的问题  。要想搞明白  ,我们首先要以客观的心态 ,认真了解一下我们的胃 。

胃是一个坚实的袋状物 ,位于肺部下方的上腹部  。这个袋子的壁叫胃壁  ,由3层组织构成  ,内层是粘膜层  ,中间是肌层  ,外层是浆膜层  。粘膜层有胃腺  ,负责分泌黏液、胃酸和胃蛋白酶 。胃酸的酸性很强 ,通常情况下pH在3左右;当食团进入胃中时  ,胃酸开始大量分泌  ,可使胃中的pH值降到2以下  。胃蛋白酶作用是消化分解蛋白质  。黏液是凝胶状的碳酸氢盐屏障 ,起到润滑和隔离的作用  ,将粘膜上皮与胃酸及胃蛋白酶隔离开  ,使粘膜免受胃酸的腐蚀和胃蛋白酶的消化作用  。

那么  ,喝茶到底对胃有什么影响呢  ?

首先  ,喝茶可以补充水分  ,人体水分充足了  ,粘膜分泌的黏液才会充足  ,粘膜上皮才能得到比较好的保护  。

第二  ,茶汤的PH值多在5.5-7之间  ,是弱酸性 ,相比胃酸的强酸性微不足道 ,不会刺激胃粘膜  ,也不会中和胃酸  。

第三  ,茶汤中有咖啡因  ,会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用  ,从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动  ,帮助消化  ,所以人们说“喝茶消食” 。但如果胃中没有食物时  ,过多的胃酸势必会刺激胃粘膜  ,产生烧灼或刺痛的不适感 。所以  ,避免空腹饮茶  ,还是应该要注意的  。

最后  ,要关注精神状态对胃的巨大影响 。因为胃接受交感神经和副交感神经的共同支配  ,当人体处于平静状态时 ,副交感神经的兴奋占优势  ,有利于营养物质的消化吸收和能量的补充;当人体处于兴奋状态或不良环境时 ,交感神经的活动加强  ,调动身体器官潜力和适应能力来应付环境的急剧变化 ,维持内环境的相对稳定  。所以  ,神经活动的协调性  ,包括生活是否规律、睡眠充足与否、情绪波动、压力是否平衡等情形  ,都对胃的功能和健康至关重要 。如果喝茶能帮助你调节情绪  ,释放压力  ,那么不仅不会伤胃  ,反而是一个促进胃部健康的好帮手  。

本文来自今日头条/于老师说茶

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