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这些关于冰岛普洱茶的特点你都知道几个?

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关于冰岛茶的产地 ,有的标注大雪山冰岛茶  ,有的标注冰岛山脉一带  ,还有一种说法称冰岛茶是布朗族和拉祜族的制茶高手采制的  。广义上的冰岛茶就是产于冰岛村  ,方圆不出十公里范围的茶  。狭义上的冰岛茶就是专指该村世代传承的产于树龄600年以上茶树上的茶  。冰岛村是一个傣族村寨  ,不是所谓的布朗族和拉祜族人的寨子  。冰岛村所处的位置在双江邦马大雪山以北的延长支系山脉下  ,离大雪山主峰的直线距离在30公里左右  。

冰岛茶的滋味偏向于甜爽  。甜指的是回甘和生津  ,爽指的是茶汤滑爽  ,容易下咽  。冰岛茶 ,口感甜爽、容易入口  ,新茶就很香  ,其香气是花香类型的  ,新茶冲泡放置之后 ,冷喝的时候有很爽的冰糖甜 ,是其他古茶不具备的 。

冰岛古树普洱茶从外形上来说  ,叶子相对台地茶显得肥厚壮硕  ,叶面革质感明显 ,叶脉清晰  ,叶边齿状无规律状  ,叶背毛少  。冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称  ,相比茶霸“老班章”甜味更加浓厚 ,细腻  ,较多女士更为偏爱冰岛 。观其汤  ,色匀鲜亮、浓厚如油;品其味  ,变化多端、唇齿留香;饮毕  ,茶杯内蜜香浓厚  ,久久不能散去 。

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化

法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验  ,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比  ,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少  ,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应  ,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用 。

2、防癌、抗癌

梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法 ,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究  ,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈  ,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌  。

3、养胃、护胃

在适宜的浓度下  ,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用  ,粘稠  ,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层  ,对胃产生有益的保护层 ,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用 。

4、健牙护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分  ,具有杀菌消毒的作用  ,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验  ,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用  ,浓度1%时效果最佳 。

5、消炎、杀菌、治痢

医药界研究及临床实验证明  ,云南普洱茶有抑菌作用  ,浓茶汁日服十次 ,可以治疗细菌性痢疾  ,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关  。

6、抗衰老

茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用 ,云南大叶种茶所含儿茶素  ,总量高于其它茶树品种 ,抗衰老作用优于其它茶类.同时  ,普洱茶在加工过程中  ,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖  ,维生素C成倍增加 ,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用 ,起到了养生健体、延年益寿的功效  。

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号:6480348(长按复制)交流学习 。

   
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