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茶道慢活主义

编辑:茶知识发表日期:浏览:8

幽默大师林语堂说过:“中国人是只要有一只壶,到哪里都很快乐的民族。”确实,自从我与茶结缘,天天也是快乐似神仙,因为茶引领我过上一种简单自在的生活。茶对中国人来说,有特别的意义,其实就是“慢活主义”。

慢活主义,是西方对工业文明快速节奏的反思,而中国是茶的故乡,茶道慢活主义,也在国人走得太快灵魂跟不上之时应运而生。 《红楼梦》里的跛脚神仙说:“世人都晓神仙好,惟有功名忘不了。”有朋友羡慕我逍遥似神仙的生活,我问他:“如果用你的名和利来换我这样的生活,你愿意吗?”他想了想说:“难!”

人生这场旅行,很多人变成了岁月的奴,努力冲向目标,不经意间就错过人生最美的景致,到了终点才发现:原来最好的风景都在途中!生命就是时间的艺术,节奏很重要,当快则快,当慢且慢。就像古人喝茶讲究煮水候汤的功夫,一沸为蟹眼,二沸为鱼眼,三沸,腾波鼓浪,而一沸太稚,谓之婴儿沸,三沸太老,谓之百寿汤,最好便是蟹眼已过鱼眼生。宋微宗在《大观茶论》也说:“凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度。”所以,把握好蟹眼刚过鱼眼刚生的时分,便得不老不嫩的好汤。老有老的节奏,小有小的节奏。

于丹曾在《论语心得》中说:“人在三十岁之前用加法生活,不断地索取自己需要的东西,比如经验,财富,情感,名誉。三十岁以后,就要开始学会用减法生活了,要学会舍弃那些不是你心灵真正需要的东西。”想想大千世界,我们需要的真的不多,可想要的却好多。曾经有个人每天都喝茶晒太阳,悠哉悠哉,一个青年才俊问他:“你每天这样闲情逸致,不用赚钱吗?”他说:“钱赚的差不多就行了,你要赚那么多钱干嘛?” 青年才俊说:“赚钱买大房子啊!”“那买了房子呢?”“买了房子,娶个漂亮老婆生个可爱娃。”“娶妻生子之后呢?”“过日子。” “怎么过日子呢?”“像你一样,每天晒晒太阳、喝喝茶。”那人哈哈大笑:“那我现在不已经过上你梦想的生活了?”其实清风明月不费一钱,只要有一颗慢下来的心,慢下来,听听自己内心真实的声音,而茶,正是通往自己内心世界的方便法门。

茶道,这样一种慢艺术,正在引领一种苏式慢生活。苏州城,是个双面绣,从时尚穿越古典,横跨千年时空。而风雅,一直是她的气脉,各式风情的喝茶宝地比比皆是,古典园林、时尚的月光码头、城市桃花源石湖、盘门三景运河边,还有阊门那妖娆的民国洋楼,不胜枚举。在苏州生活,真是一种福报,慢且雅。喝茶,一定要慢,慢了才能雅。品茶本身也是一种生活美学,更是一种生命哲学。不知慢,焉能快?不知生,焉知死?中国汉字很有意思,“慢”字,是用“心”做的偏旁,而我推开茶门的初心,只是女汉子渴望舒缓身心,变成真正优雅从容的女人。如今,托茶的福,真的过上了舒心的慢生活,有种活明白了的感觉,但茶给我带来的,远比渴求的要多,生活的点滴感悟,都藏在了与茶日复一日的对话中……

作者:青桐,弘益撰稿人,苏州专栏作家、传统文化讲师,茶文化研究者。著有散文集《茶知爱》。

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