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普洱禅茶茶艺表演道具、基本程序和解说词讲解

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已故中国佛教协会会长赵朴初先生讲得好:“七碗受至味  ,一壶得真趣  ,空持百千偈  ,不如吃茶去 。”茶禅一味的中国传统释家禅茶茶道  ,与道家茶道一样 ,同样是中华茶文化的经典  ,在中国的茶已在世界上备受推崇的今天  ,国人有必要了解更多茶事  ,学习更多关于茶的经典  。虽然普洱茶茶道是参化道家的真道 ,但同时也处处充满禅机  。

我国自古有“茶禅一味”之说  。佛教自天竺传来后  ,历经汉、魏、南北朝而流传甚广  。又经隋文帝大力提倡 ,到唐朝时发展到顶峰  ,使中国化的佛教禅宗兴起 。僧尼在学佛时  ,尤其是在“坐禅”时  ,很少吃饭和睡眠  ,故长依赖于茶叶 。禅宗的兴盛使饮茶习惯在上至皇族世家  ,下至士大夫文人百姓中风行  。

唐朝王室自称是道家教祖老子李聃的后裔  ,并有意识地扶持道教 ,使道教在这个时期内得以大兴  。道士、女冠在修炼时  ,须清心寡欲、聚精会神  。为了达到提神、解乏、保健的目的  ,他们常常在道观中饮茶  。这也对饮茶风气产生了一定影响 。

禅茶中有禅机  ,禅茶的每道程序都源自佛典  ,启迪佛性  ,昭示佛理 。禅茶茶艺同样是强调用于修身养性  ,放下世俗的烦恼 ,弃功利之心  ,以平和虚静之心  ,来领略“茶禅一味”的真谛  。在饮禅茶中配合梵乐或梵唱 ,让幽雅庄严、平和的佛乐声 ,像一只温柔的手 ,随普洱茶茶饮把我们的心灵牵引到虚无缥缈的境界  ,使我们烦躁不宁的心绪平静下来 。

禅茶要求品饮者茶与佛通  ,在双足跏趺、脊梁直竖、双手轻微舔抵上腭 ,面部微带笑容 ,全身神经与肌肉都自然放松和礼佛乐中静坐品茗  ,将品饮与调息相结合  ,在祥和肃穆的气氛中  ,客人随着佛乐静坐调息  ,参悟禅道  ,并从无味的普洱茶品饮中  ,透过明心见性而得到顿悟 ,与无我之我的众生相 ,从而启开了西天极乐世界的大门  。

禅茶茶艺

用具:

碳炉一个、陶质烧水壶一把、根雕茶桌一张、兔毫盏若干个、茶洗一个、有把手的泡壶一把、香炉一个、香一支、木鱼一个、磬一个、普洱茶10-15克、茶道一套、佛乐磁带一盒 。

基本程序:

礼佛——焚香合掌

调息——达摩面壁

煮水——丹霞绕佛

候汤——法海听潮

洗杯——福慧双修

烫壶——香汤浴佛

赏茶——佛祖拈花

投茶——菩萨入世

冲水——漫天法雨

洗茶——万流归宗

泡茶——函盖乾坤

分茶——偃流水声

敬茶——普度众生

闻香——五气朝元

观色——曹溪关水

品茶——随波逐浪

回味——圆通妙觉

谢茶——在吃茶去

解说词:

禅茶属于宗教茶艺  。自古有“茶禅一味”之说  ,禅茶中有禅机  ,禅茶的每道程序都源自佛典  ,启迪佛性  ,昭示佛理 。

禅茶茶艺还是最适合用于修身养性、强身健体的茶艺  ,这套禅茶茶艺共18道程序  ,能让大家放下世俗的烦恼  ,弃功利之心  ,以平和虚静之心  ,去领略“茶禅一味”的真谛 。

礼佛:梵香合掌

同时播放梵乐或梵唱  。

调息:达摩面壁

达摩面壁是指禅宗初祖菩提达摩在嵩山少林寺面壁坐禅的故事  。面壁时助手可伴随着佛乐  ,有节奏地敲打木鱼和磬  ,进一步营造祥和肃穆的气氛  ,主泡者应指导客人随着佛乐静坐调息  。静坐的姿势以佛门七支坐为最好  。

所谓七支坐法  ,就是指在静坐时肢体应注意七个要点:

其一  ,双足跏趺也称为双盘足 。如果不能双盘亦可用单盘  。左足放在右足上面  ,叫做如意坐  。右足放在左足上面叫做金刚坐  ,开始习坐时 ,有人连单盘也做不了  ,也可以把双腿交叉架住  。

其二  ,脊梁直竖 ,是背脊每一个骨节都如算盘珠子叠竖在一起样  ,使肌肉放松  。

其三  ,左右两手环结在丹田下面  ,平放在胯骨 。两手手心向上  ,把右手背平放在左手心上面  ,两个大拇指轻轻相抵  。这叫“结手印”也叫做“三位印”或“定印” 。

其四  ,左右双肩稍微张开 ,使其平整适度  ,不可沉肩弯背 。

其五  ,头正 ,后脑稍微向后收放 ,前额内收而不低头  。

其六  ,双目似闭还开 ,视若无睹 ,目光可定在座前七八米处 。

其七 ,舌头轻微舔抵上腭 ,面部微带笑容 ,全身神经与肌肉都自然放松  。在佛乐中保持这种静坐姿势10-15分钟 。静坐时应配有坐垫  ,坐垫厚约10厘米左右  。如配有椅子  ,亦可正襟危坐  。(参考文献——蒋文中教授《普洱茶文化百科》  ,来源:云茶传习讲坛)

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