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茶艺表演的十六步骤,习茶必看!

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茶艺表演是通过各种茶叶冲泡技艺的形象演示泡饮过程  ,让人们在精心营造的优雅环境氛围中  ,得到美的享受和情操的熏陶  。下面来看看茶艺表演的详细步骤吧:

1、神入茶境茶者在沏茶前用清水净手 ,茶者要端正仪容  ,以平静、愉悦的心情进入茶境  ,备好茶具  ,聆听中国传统音乐 ,以古筝、箫的乐声帮助自己安静心灵  。

2、展示茶具茶具有民间传统茶具茶匙、茶斗、茶夹、茶通  ,以及号称“茶房四宝”的炉、壶、瓯杯以及托盘 。

3、烹煮泉水适度的水温  ,这样最能体现茶叶独特的香韵  。

4、淋霖瓯杯淋霖瓯杯也称“热壶烫杯”  ,就是先洗盖瓯  ,再洗茶杯 。

5、观音入宫右手拿起茶斗把茶叶装入  ,左手拿起茶匙把名茶装入瓯杯  。

6、悬壶高冲提起水壶 ,对准瓯杯 ,先低后高冲入 ,使茶叶随着水流旋转而充分舒展  。

7、春风拂面左手提起瓯盖  ,轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起  ,然后右手提起水壶把瓯盖冲净  。

8、瓯里酝香茶叶下瓯冲泡  ,须等待一至两分钟才能充分地释放出独特的香韵 。

9、三龙护鼎斟茶时 ,把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿  ,食指按在瓯盖的顶端  ,提起盖瓯  ,把茶水倒出 ,三个指称为三条龙 ,盖瓯称为鼎  ,称“三龙护鼎”  。

10、行云流水提起盖瓯  ,沿托盘上边绕一圈  ,把瓯底的水刮掉  ,防止瓯外的水滴入杯中  。

11、观音出海俗称“关公巡城”  ,就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里  ,斟茶时应低行 。

12、点水流香俗称“韩信点兵” ,就是斟茶斟到最后  ,瓯底最浓部分要均匀地一点一点滴到各茶杯里  ,达到浓淡均匀、香醇一致  。

13、敬奉香茗茶艺小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、茶友敬奉香茗  。

14、鉴赏汤色品饮茶汤  ,先要观其色  ,就是观赏茶汤的颜色 。

15、细闻幽香闻闻茶叶的香气  ,那天然的茶香 ,清气四溢  ,使人心旷神怡 。

16、品啜甘霖品茶味 ,品啜茶叶的韵味  ,有万般特殊的感受  。(来源:茶旅世界)

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