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茶百科丨抽湿单丛

编辑:茶知识发表日期:浏览:5

抽湿单丛茶,顾名思义,就是采用传统制作单丛茶的高香品种茶树鲜叶作为原料,在加工制作时,采用抽湿机抽干茶叶水分进行干燥的茶。而它最大的两个特点——颜色翠绿!香气袭人!







还有需要注意的是,抽湿单丛茶的成品需要存放于冰箱冷冻保存。









干茶

外形短碎、色泽墨绿而鲜活。干嗅全是清晰的自然型花香,而茶香不觉。





汤色

汤色浅黄





香气

夏季白色花朵的香气,极浓郁,持久萦绕~~ 花香如鲜花一般新鲜、有野性,无茶香茶味!





滋味

滋味浓烈,茶汤在口腔中有强烈的撞击感!明显的苦味,使茶汤有些不协调,但化得快!





叶底

颜色偏绿而鲜亮;只有少量的边缘微微发红,发红不到1成(发酵轻)。



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标题:茶百科丨抽湿单丛
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